Всем привет. Я Евгения.
Мне 43. Худею на 30 кг по системе подсчёта КБЖУ.
Мой девиз-"Ешь,чтобы похудеть!"
Сегодня встала на весы,посмотрела статистику и пришла к выводу,что слишком уж шустро я худею. Навряд ли это полезно для здоровья. Организму нужно время,чтобы не испытывать сильный стресс. Для таких процессов требуется период адаптации.
Вообще надо,наверное,рассказать,почему я выбрала себе суточный колораж в 1400 ккал.
Почитала дневники худеющих девочек,оценила вес и рост,потом нашла формулы по рассчету в интернете,указала желательный для меня вес и получила такую калорийность рациона. Но,боюсь,совершила ошибку. Вообще мне с моим начальным весом в 94 кг и ростом 168 см по расчетам с низким уровнем активности предлагался суточный колораж в 1800 ккал. Это для поддержания текущего веса. И минус 15-20 процентов для того,чтобы худеть. Это 1530 ккал. Таблица калорийности же выдавала автоматически 1365 ккал и уменьшала колораж автоматически после уменьшения моего веса. Питаясь на 1365 ккал я почувствовала,что мне этого явно не хватает. Я голодная. Изменила параметры вручную. Выставила 1400. В принципе мне хватает,но я бы добавила до 1500 ккал,чтобы вместить в рацион орехи и растительные масла в большем количестве. Что отметила-кожа стала сухой. Хочется добавить жиров. Ну и отказаться от небольшого количества углеводов в пользу белка.
И,когда я выйду на работу и/или начну регулярно заниматься спортом,даже не думая,добавлю до 1700 ккал. В общем буду пробовать.
Итак,сегодня я испробовала свою новую форму для заморозки/запекания котлет. О ней я писала во вчерашней публикации. Результат меня очень порадовал. Делюсь😊:
Котлетки получились сочные,аккуратные,легко выпрыгнули из формы. Только надо дать им немного остыть. Я очень довольна. Возможно куплю ещё пару штук. Муж очень любит,когда всего по 3😂.
Отчёт по тарелкам
Завтрак:
Сегодня готовила ролл. Часто его ем,и не только я. Появление такого блюда в моем рационе было оценено по достоинству членами моей семьи. И теперь на пару со мной хомячат,если успевают меня поймать за готовкой. Чаще ест муж.
Что же внутри. Да все,что угодно. Я люблю с рыбной котлетой,грудкой,мясной котлетой. Это по сути шаурма. Вот только капусту я в ней не уважаю. Морковку тоже. Из овощей излюбленное-маринованный огурчик,лук,свежий помидор. С мясной начинкой соус делаю кетчуп+горчица,с рыбной - греческий йогурт Теос + хрен. К рыбе хрен вообще идеально подходит. Попробуйте,кто не пробовал,не пожалеете.
Свернем все это и на сковородку сухую горячую на 2-3 минуты с каждой стороны. Больше не стоит,так как овощи потекут и соус может свернуться
😋 Мой нижний. Он получился больше из за 70 граммов соуса. Муж ел со свиной котлетой,кетчупом и горчицей.
Состав ролла
Состав котлеты из минтая
Ну и рецепт самих котлет,тогда уж😉
1 котлета выходит на 94 грамма в готовом виде в моей форме для выпекания, в ней 100 ккал. И куча белка. Те,кто питаются по системе КБЖУ, знают,как порой не просто бывает добрать белок,не перебрав жир при этом.
Обед:
Все прозаично😊
Люблю такие обеды,когда много дел. Быстренько и не тяжело. И до вечера точно хватит.
Ужин:
Вот люблю я плотно покушать на ужин,не могу себе отказать. Посидеть,поболтать,не спеша и с удовольствием поесть. Ну правда пока ребенок маленький,посидеть,как раньше,не получается. Ужинаем мы все вместе и ребенку неинтересно за столом. Ему хочется бежать. И он капризничает. И поэтому ты начинаешь ускоряться😅. Но дети быстро растут и скоро это пройдет
Ну вот,добавила калории до 1500 и вместила орехи,которых мне хотелось. Посмотрим,что покажет вес.
Немного о воде
Ни для кого не секрет,что пить надо в достаточном количестве. Сколько это? Вот моя программка часто ругается,что я много пью. Вообще есть стандартный рассчет-30 мл на 1 кг живого веса. Входит ли туда суп,чай,кофе,бульон? Мое мнение-нет. Но это только мое мнение и я никого ни к чему не призываю. Есть ограничения для людей с хроническими заболеваниями и тут все должно быть полностью по рекомендациям врача.
Для своего маленького ребенка из всех разрешенных по возрасту напитков я сделала выбор в пользу воды. Пока в рационе у нас нет ни чая,ни компота,ни боже упаси всяких покупных морсиков и соков.
Завтра у нас семейный праздник🥳
Моему младшему сыну исполняется 1 годик. Будут гости. Расскажу,что готовила и что ела сама. И как у меня получится вписать это торжество в свой колораж.
Так что сегодня масса дел. Уборка,готовка и тд
Вот такую красоту выращивает моя мама. А я ем😁
Хорошего всем вечера.
