Горбуша с картошкой

Подготовьте горбушу. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и голову. Нарежьте на стейки толщиной 2-3 см, затем каждый стейк разрежьте пополам и удалите все косточки. Кожу можно не снимать. Посолите и поперчите рыбу. Картофель очистите и нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм. Чтобы картофель быстрее пропекся и стал мягким, можно предварительно отварить его до полуготовности. Тогда и время приготовления блюда значительно сократится. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Возьмите глубокий противень или форму для запекания, смажьте ее растительным маслом...

Почему именно это блюдо стоит подать на Новый год Горбуша с картофелем и сметаной в горшочках — одно из тех блюд, которые создают домашний уют и праздничное настроение. Оно не требует редких ингредиентов, готовится просто, а результат получается ресторанного уровня: рыба выходит сочной, картофель — мягким и пропитанным сливочным ароматом. Я готовлю это блюдо каждый Новый год: оно нравится и взрослым, и детям, а горшочки красиво смотрятся на праздничном столе. Ингредиенты (на 4 порции) Горбуша (филе без костей) — 600 г Картофель — 700 г Лук репчатый — 1 крупная головка Морковь — 1 шт...

Ингредиенты: - горбуша 1 штука - вода 1½ л - морковь 1 штука - лук 1 штука - картошка 3 штуки - рис пропаренный 2 ст. ложки - соль по вкусу - перец душистый горошком по вкусу - лавровый лист по вкусу - зелень по вкусу У рыбы отделяем голову и хвост. Очищаем и хорошо промываем под проточной водой. Кладем голову и хвост в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Доводим до кипения на среднем огне. Морковь трем на крупной тёрке...

Блюдо, которое в Федотов день принесет в дом достаток. 20 ноября по новому стилю, или 7 ноября по старому стилю, на Руси наши предки отмечали Федотов день. Эта дата посвящена святому мученику Феодоту Анкирскому, который жил в Галатии (сейчас территория Турции) в III–IV н. э. Феодот держал гостиницу, в которой часто прятал христиан, которых преследовали язычники. Наши предки отмечали Федотов день, считая святого покровителем рыбалки и рукоделия. Так как конец ноября на Руси часто совпадал с началом зимы и замерзанием рек, эту дату многие называли днем Федора Ледостава...

Нежное и сочное блюдо из красной рыбы с картофелем в сметанном соусе — идеальный выбор для семейного ужина. Блюдо сочетает в себе полезные белки, углеводы и необходимые микроэлементы. Ингредиенты (на 4 порции): Горбуша (филе) — 800 г Картофель — 1200 г Лук репчатый — 400 г Морковь — 300 г Сметана 15% — 200 г Вода — 300 мл Масло растительное — 30 мл Петрушка свежая — 50 г Соль, перец — по вкусу Способ приготовления:Подготовка ингредиентов: Картофель очистить и нарезать брусочками Лук нарезать полукольцами...

Доброе утро, день или вечер, дорогие читатели! 22 сентября, воскресенье С утра я приготовила картофель с грибочками и куриным филе. Мне понадобилось: Не пишу в граммах, я не кулинарный блогер, я домохозяйка, ничего не измеряю, если только выпечка какая, или салат. Пишу просто технологию приготовления и показываю подачу. Такие быстрые блюда на скорую руку готовлю из того, что есть в наличии, и что у каждого в холодильнике может быть,, а не надо бежать в магазин, чтобы соорудить закуску и потом съесть за пять секунд...

Идея для завтрака: Картофельные вафли с сливочным сыром, ломтиками прикопчёной горбуши и руколой. КБЖУ на порцию: 229/ 12,4/ 11,88/ 18,29 Ингредиенты (6 шт) 1️⃣ Картофель - 2 шт (300 гр) 2️⃣ Лук репчатый - 1/2 луковицы среднего размера 3️⃣ Мука - 1 ст.л 4️⃣ Крахмал кукурузный - 1 ст.л 5️⃣ Яйцо куриное (со) - 1 шт 6️⃣ Мускатный орех - на кончике ножа 7️⃣ Соль 8️⃣ Растительное масло - 1 ст.л 9️⃣ Рукола - небольшой пучок 🔟Рыба 1️⃣1️⃣ Сливочный или творожный сыр Приготовление: 1. Картошку очистить и натереть на крупной тёрке, перемежая с луковицей. Чередовать нужно, чтобы картофель не потемнел...

Нежная и сочная горбуша с картофелем в духовке — идеальное блюдо для праздника или семейного обеда! Горбуша, запечённая с картошкой, — это просто и вкусно. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого блюда. Ингредиенты: 2 стейка горбуши; 3 картофелины среднего размера; 1–2 луковицы; сухой чеснок или 2 зубчика свежего; растительное масло; соль и перец по вкусу...

Горбуша с картошкой в мультиварке на обед или ужин https://pro-multivarka.com/ Мой сайт 👆 https://pro-multivarka.com/горбуша-с-картошкой/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Состав: 750 гр. – картофель 250 гр. – горбуша филе рыбы 150 гр. – сметана 20% жир. 150 гр. – лук 100 гр. – морковь 20 гр. – масло сливочное 160 мл. – вода холодная 1 ч.л. – соль 1 ч.л. – мука 0,5 ч.л. – смесь перцев Смешиваем сметану, соль, специи и муку. В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем слой лука...

И снова здравствуйте! Сегодня 3 июня, и мои новые тарелочки. Утром проводила мужа на участок косить траву. Мы там были вчера: муж косил, а я сгребала траву и опрыскивала от сорняков. Сегодня уехал докашивать весь огород. Участок, где был родительский дом, небольшой, всего около 6 соток. Но мы с прошлого года там не были, в этом году там ничего не сажали. Он и зарос травой. Намучился мой муж с косьбой. А я принялась готовить сырники. По ходу дела надумала приготовить еще и ленивый хачапури. В тесто для сырников добавила кефир, соду и сыр...

Горбуша — самая бюджетная представительница семейства лососевые, не такая «неприступная» по цене, как лосось, семга или форель. Но при этом она ничуть не менее вкусная, ничем не уступающая своим более «благородным» собратьям. Кому-то горбуша может показаться несколько суховатой, ведь жира в ней, действительно, немного. Зато имеется огромное количество нужных для нормальной жизнедеятельности полезных веществ: витаминов, минералов, легко усвояемого белка, аминокислот, антиоксидантов и пр. Приготовьте горбушу в духовке, добавив для сохранения сочности томаты, лук, сметану и сыр...