Маринованный имбирь

Здравствуйте. Конечно, маринованные шампиньоны можно купить в магазине, но сделать дома - дешевле и вкуснее. А если ещё и морковку добавить, то будет ещё дешевле и еще вкуснее. Этим же маринадом можно замариновать капусту. Эта закуска хорошо "разукрашивает" постную пищу. Еще про имбирный соус напишу, как делать, он тоже постный. И если уж про маринад, то у меня есть вкусный рецепт "селедочка домашняя", я по нему скумбрию мариную. Рыба, конечно, не совсем постный продукт, но в ближайший Рождественский...

Сложность: Средняя | Время приготовления: 1 час Цветная капуста - это не только вкусно, но и красиво! Превратите обычную овощную закуску в яркое и ароматное блюдо с маринованной цветной капустой и соусом из апельсина и имбиря. Ингредиенты: Инструкции: Полезные свойства: Маринованная цветная капуста с соусом из апельсина и имбиря - это оригинальное и вкусное блюдо, которое привносит яркие цвета и ароматы на ваш стол. Она богата витаминами и антиоксидантами, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным...

ПРИМЕНЕНИЕ  Обычно маринованный имбирь подают к суши. ХРАНЕНИЕ  В течение 1 месяца в плотно закрытой банке в холодильнике. ВАРИАНТЫ  С молодым имбирем: приготовьте гари по этому же рецепту, используя бланшированный молодой имбирь, при этом не вымачивая его ломтики. В этом случае гари получится более мягким по вкусу НА 4 ПОРЦИИ 300 г свежего имбиря МАРИНАД 250 мл рисового или зернового уксуса 50 мл воды 60 г сахарной пудры 10 г мелкой соли 1. С помощью «Мандолины» нарежьте имбирь ломтиками толщиной 1 мм...

Сезон шашлыков, аромат дымка и веселье! Кто не любит хорошо пожаренное мясо? Самое важное - определиться с маринадом. Сегодня мы расскажем вам как приготовить вкусный и оригинальный маринад с имбирём! Главное, не переборщить с этим корешком. На полтора килограмма мяса достаточно около 2 см корня имбиря...

Самый вкусный салат с креветками — это гармония морских ноток и азиатских акцентов. Его изюминка — фирменная заправка. Для основы берутся крупные очищенные креветки (300 г), свежий огурец (2 штуки), авокадо (1 штука), рукола (100 г), слегка обжаренный кунжут (2 столовые ложки) и маринованный красный имбирь (50 г). Креветки обжариваются на раскаленном масле до румяной корочки, что усиливает их вкус. Отдельно готовится соус из соевого соуса (3 столовые ложки), сока лайма, оливкового масла, тертого свежего имбиря и щепотки сахара...

За 11 месяцев 2025 года переработчики плодов и овощей в Волгоградской области в 2,8 раза увеличили объемы выпуска сока, на 72% — объемы плодоовощных консервов, кетчупов — на 51% к уровню прошлого года. Как отмечают в Облкомсельхозе, в   волгоградском регионе мощности переработки увеличиваются в соответствии с ростом объема производства овощей и плодов: за последние 10 лет общая емкость таких предприятий возросла в 2,7 раза — до 336,3 тысячи тонн. К примеру, в 2025 году ассортимент продукции расширила волгоградская компания «Царицынские Соленья»...

В мире маринадов есть те, что придают лишь поверхностный аромат, и те, что работают как волшебный эликсир, проникая вглубь, преображая текстуру и создавая неповторимую гастрономическую подпись. Имбирно-соевый маринад с кунжутом — бесспорно, из второй категории. Это не просто смесь ингредиентов, а готовый паспорт в Азию. Союз остроты имбиря, глубины соевого соуса, сладости меда и ореховых нот кунжута создает баланс, который идеально подходит для мяса, птицы, рыбы и даже овощей. Этот маринад делает...

Маринованный имбирь —секрет новогоднего стола. Почему? Если вы уже готовите новогоднее меню или планируете застолье. Не забудьте поставить на праздничный стол маринованный имбирь. Это не просто добавка к суши, а настоящий помощник для пищеварения. Не просто приправа. Мы привыкли видеть маринованный имбирь рядом с японскими блюдами. Его антисептические свойства защищают при употреблении сырой рыбы. Но его польза гораздо шире, которая помогает особенно во время долгих застолий. 6 важных свойств маринованного...

Простой рецепт, который всегда удаётся Если вы любите роллы, то наверняка знаете: хороший маринованный имбирь — половина удовольствия. Хрустящий, нежный, слегка сладковатый и с лёгкой остротой. И да — сделать его дома не сложнее, чем отварить картошку. Делюсь рецептом, который я много лет использую сама. Почему домашний имбирь вкуснее 🫚 В магазине часто попадается либо слишком сладкий, либо с уксусом «в нос», либо с искусственным красителем. А дома вы делаете его под себя: регулируете остроту, кислотность и цвет...

Маринованный имбирь — привычное дополнение к азиатским блюдам, но если добавить в рецепт немного куркумы, он приобретёт красивый цвет, мягкую теплинку и более глубокий аромат. Такой вариант готовится быстро, хранится долго и станет отличным акцентом для блюд зимой. Почему куркума — удачное дополнение Куркума не только окрашивает имбирь в насыщенный золотистый оттенок, но и придаёт легкую пряноту. Она хорошо сочетается со свежестью имбиря, смягчает его остроту и добавляет полезные антиоксиданты. Ингредиенты свежий имбирь — 200 г вода — 150 мл сахар — 2 ст...

Маринованные яйца, имбирь и древесные грибы — три простых способа поймать настроение Азии без долгих перелетов. Мы попросили шефов поделиться простыми рецептами закусок. Немного соевого соуса, рисового уксуса, сахара и терпения. Через день у вас в холодильнике — готовый сет для перекуса, закуски к лапше или снэки под сериал...