Маринованный имбирь

Здравствуйте. Конечно, маринованные шампиньоны можно купить в магазине, но сделать дома - дешевле и вкуснее. А если ещё и морковку добавить, то будет ещё дешевле и еще вкуснее. Этим же маринадом можно замариновать капусту. Эта закуска хорошо "разукрашивает" постную пищу. Еще про имбирный соус напишу, как делать, он тоже постный. И если уж про маринад, то у меня есть вкусный рецепт "селедочка домашняя", я по нему скумбрию мариную. Рыба, конечно, не совсем постный продукт, но в ближайший Рождественский...

Легкий рецепт для закуски Рецепт 1. Молодые корни имбиря очистить от кожицы. 2. Нарезать очищенные корни на очень тонкие до прозрачности пластинки. Удобно это делать овощечисткой. 3. В крутом кипятке развести соль. 4. Залить этим раствором имбирные пластинки, накрыть крышкой и дать настояться в течение получаса. 5. Слить рассол и переложить пластинки в стеклянную или керамическую банку. 6. Добавить пару кусочков сырой свеклы. 7. Насыпать в банку сахар и залить крутым кипятком...

Сложность: Средняя | Время приготовления: 1 час Цветная капуста - это не только вкусно, но и красиво! Превратите обычную овощную закуску в яркое и ароматное блюдо с маринованной цветной капустой и соусом из апельсина и имбиря. Ингредиенты: Инструкции: Полезные свойства: Маринованная цветная капуста с соусом из апельсина и имбиря - это оригинальное и вкусное блюдо, которое привносит яркие цвета и ароматы на ваш стол. Она богата витаминами и антиоксидантами, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным...

ПРИМЕНЕНИЕ  Обычно маринованный имбирь подают к суши. ХРАНЕНИЕ  В течение 1 месяца в плотно закрытой банке в холодильнике. ВАРИАНТЫ  С молодым имбирем: приготовьте гари по этому же рецепту, используя бланшированный молодой имбирь, при этом не вымачивая его ломтики. В этом случае гари получится более мягким по вкусу НА 4 ПОРЦИИ 300 г свежего имбиря МАРИНАД 250 мл рисового или зернового уксуса 50 мл воды 60 г сахарной пудры 10 г мелкой соли 1. С помощью «Мандолины» нарежьте имбирь ломтиками толщиной 1 мм...

Сезон шашлыков, аромат дымка и веселье! Кто не любит хорошо пожаренное мясо? Самое важное - определиться с маринадом. Сегодня мы расскажем вам как приготовить вкусный и оригинальный маринад с имбирём! Главное, не переборщить с этим корешком. На полтора килограмма мяса достаточно около 2 см корня имбиря...

Маринованный имбирь —секрет новогоднего стола. Почему? Если вы уже готовите новогоднее меню или планируете застолье. Не забудьте поставить на праздничный стол маринованный имбирь. Это не просто добавка к суши, а настоящий помощник для пищеварения. Не просто приправа. Мы привыкли видеть маринованный имбирь рядом с японскими блюдами. Его антисептические свойства защищают при употреблении сырой рыбы. Но его польза гораздо шире, которая помогает особенно во время долгих застолий. 6 важных свойств маринованного...

Простой рецепт, который всегда удаётся Если вы любите роллы, то наверняка знаете: хороший маринованный имбирь — половина удовольствия. Хрустящий, нежный, слегка сладковатый и с лёгкой остротой. И да — сделать его дома не сложнее, чем отварить картошку. Делюсь рецептом, который я много лет использую сама. Почему домашний имбирь вкуснее 🫚 В магазине часто попадается либо слишком сладкий, либо с уксусом «в нос», либо с искусственным красителем. А дома вы делаете его под себя: регулируете остроту, кислотность и цвет...

Маринованный имбирь — привычное дополнение к азиатским блюдам, но если добавить в рецепт немного куркумы, он приобретёт красивый цвет, мягкую теплинку и более глубокий аромат. Такой вариант готовится быстро, хранится долго и станет отличным акцентом для блюд зимой. Почему куркума — удачное дополнение Куркума не только окрашивает имбирь в насыщенный золотистый оттенок, но и придаёт легкую пряноту. Она хорошо сочетается со свежестью имбиря, смягчает его остроту и добавляет полезные антиоксиданты. Ингредиенты свежий имбирь — 200 г вода — 150 мл сахар — 2 ст...

Маринованные яйца, имбирь и древесные грибы — три простых способа поймать настроение Азии без долгих перелетов. Мы попросили шефов поделиться простыми рецептами закусок. Немного соевого соуса, рисового уксуса, сахара и терпения. Через день у вас в холодильнике — готовый сет для перекуса, закуски к лапше или снэки под сериал...

Предлагаем вам создать не просто закуску, а маленький шедевр. В безупречно чистую литровую банку поместите на дно нежный зонтик укропа, тонкие слайсы имбиря (около 1 см), один стручок острого перца чили, разрезанный вдоль, и щепотку душистых семян кориандра. Вертикально, как солдатиков, установите некрупные огурцы, предварительно вымоченные в ледяной воде с добавлением горсти кубиков пищевого льда. Для авторского маринада доведите до кипения...

Вы когда-нибудь задумывались, почему маринованный имбирь, который подают к суши, такой розовый, сладкий и безвкусный? Потому что 99% вариантов в магазинах и ресторанах — это не ферментированный, а консервированный продукт. Он проходит обработку: Всё это убивает любые живые организмы. В результате получается не пробиотик, а сладкая закуска, которая выглядит как полезная еда. Но настоящий маринованный имбирь может быть полезным, целебным и мощным союзником для кишечника, иммунитета и пищеварения — если его правильно приготовить...