Рыбные рулеты

Всем привет! Старый Новый год близко... Завершаем череду самых уютных праздников в году. Надеюсь, все отлично отдохнули, перезагрузились, насладились общением с близкими, прогулками и путешествиями и теперь готовы свернуть горы! Замечательного всем года! И, конечно же, пришло время подкрепиться самим и порадовать семью чем-то необычным. Очередная партия рецептов от наших мастеров. Даже так - Мастеров! Кусочки всякоблина. Ягоды. Крем из рикотты. Повторяйте слои до заполнения чашки. Верхний слой можно украсить свежими ягодами, мятой или тертым шоколадом...

Привет, друзья! Готовим рулет из лаваша с красной рыбой, огурцом и творожным сыром. Простой пошаговый рецепт очень вкусной холодной закуски. Такие порционные рулетики можно быстро и легко приготовить даже на праздничный стол. Лаваш для этого рецепта покупайте тонкий прямоугольной формы. Причем он должен быть очень свежий (1-2 дня с момента изготовления), так как полежалый - суховат и трескается. Красную рыбу для рулетов можно использовать как соленую, так и подкопченную. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ...

Слоеные рулетики с красной рыбой считаются прекрасной закуской к праздничному столу. Они отличаются небольшими размерами. Поэтому их удобно кушать. Такая закуска подойдет не только для традиционного праздничного стола, она будет уместна и для фуршетов. Преимуществом слоеных рулетиков считается то, что приготовить их можно заранее. Что идеально в праздничные дни! Основа из слоеного теста получается нежной и хрустящей. Само тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести в любом супермаркете...

Этот рулет станет отличной закуской или полноценным легким блюдом. форель слабосоленая - 200г сыр сливочный - 100г лаваш тонкий - 1пласт лимонный сок - 1ст. л. лимонная цедра - 1ст. л. лук зеленый - 30г укроп - 2веточка перец черный свежемолотый - 1по вкусу Укроп и лук промойте под холодной водой, обсушите и измельчите. Слабосоленую форель нарежьте тонкими ломтиками. В миске смешайте сливочный сыр, лимонный сок и тертую лимонную цедру. Хорошо перемешайте до однородной массы...

Всем привет👋 В этой статье я расскажу как приготовить закусочный бисквитный ПП рулет с красной рыбой на праздничный стол. Красивый и вкусный рулет по достоинству оценят все! ✔️ БИСКВИТ: ✔️ НАЧИНКА: ВЕС рулета: 580 гр КБЖУ на 100 гр: 193,93/12,31/12,29/6,46 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовим бисквит. Белки отделить от желтков. К желткам добавить греческий йогурт. Перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В несколько этапов ввести белки в тесто...

Закусочные рулетики с рыбой. Хрустящая корочка из слоеного теста, ароматная начинка из рыбы, так и манит запахами во время выпекания. Получаются очень аппетитными и румяными, а делать их легко и быстро, ингредиенты доступные. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отделим от рыбы филе, у меня горбуша, нарезаем на кусочки. Кладем в глубокую миску, добавляем приправу лимонный перец, в ней уже содержится соль, перемешиваем. Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем. Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем промариноваться на 30-40 минут в холодильнике...

Рулетики из филе хека с начинкой из сыра и зелени — это оригинальное блюдо из рыбы. Оно замечательно впишется как в ежедневное меню, так на праздничном столе будет не лишним. Нежное рыбное филе, нафаршированное ароматной начинкой из тертого сыра и свежего укропа, с золотистой хрустящей корочкой сверху — это умопомрачительно вкусно! К тому же и выглядит такое блюдо весьма эстетично и презентабельно даже для праздничного меню. Подавать рыбные рулетики с сыром можно с дольками лимона или любимым соусом для еще большей яркости вкуса...

Добрый день! Закусочный рулет из шпината с красной рыбой привлекает к себе внимание на праздничном столе. Но он не только красивый, но ещё и очень вкусный. Для выпечки рулета вначале подготовьте пергамент, он должен быть силиконизированный хорошего качества. Если вы не уверены в своём пергаменте, то смажьте его кусочком сливочного масла. Рулет выпекается с размерами: ширина 25-26 см и длина 30-31 см. Я загибаю пергамент под этот размер. Получается бумажная форма для выпечки. Для его приготовления...

Сегодня вспомнила рецепт, который входил в моду лет так 10-15 назад. Мне почему то кажется, он должен понравиться гостям в Новогоднюю ночь. Это на мой взгляд первоклассная закуска, съедается раньше всех остальных блюд. Нам потребуется: ✔️ Лаваш; ✔️ Сливочный сыр; ✔️ Соленая красная рыба - любая; ✔️ 1/4 ч.л. лимонного сока; ✔️ щепотка черного перчика; ✔️ немного зелени. Готовим рулет из лаваша с красной рыбой Сливочный сыр смешать с рубленной зеленью. Если сыр идет уже с зеленью, то вам дополнительно она не понадобиться...

Необычно, интересно и вкусно! Это про нашу рыбку сегодня. Ингредиенты: Как готовить: 1. Отложить несколько красивых и целых рыбных филе. Разморозить. Примерно половину. Вторую половину отварить в подсоленной воде и раскрошить руками, как остынет. 2. Растолочь соленые крекеры. Добавить к ним половину паприки, 0,5 чайной ложки соли, любые приправы по вкусу. Перемешать. Влить соевый соус и алкоголь, развить яйцо и ввести майонез. 3. Разрезать лимон пополам и выдавить из одной половинки сок. Отмерить 1 столовую ложку сока и влить ее в смесь крекеров...

Этот рецепт рыбного рулета я взяла из старой журнальной вырезки. Всегда боюсь таких рецептов, потому что подробный процесс приготовления там, как правило, отсутствует. А рулет - это такая волнительная вещь, особенно в момент сворачивания:-) Но любопытство победило. Не скажу, что получилась та форма, что я хотела, но вкус понравился. Как подавать такой рыбный рулет, решайте сами. На мой вкус, он хорош в горячем и тёплом виде. В холодном - на любителя. КБЖУ на 100 г примерно: 193/21/9/5. Ингредиенты...