Без сахара и за счёт фиников пирог сладкий. Нежный, воздушный, мягкий и очень вкусный) 😋
📌 Ингредиенты:
✔️100 гр. финики без косточек
✔️3 яйца
✔️200 гр. сметана
✔️50 гр. кукурузная мука
✔️50 гр. рисовая мука
✔️1/2 ч.л. соль
✔️1/2 ч.л. сода
✅ Приготовление:
Финики промыть и очистить от косточек. Если они немного суховатые, то сначала замочить их в горячей воде на 5 - 10 минут. Воду слить, очистить от косточек.
Яйца взбить миксером до крепкой пены. Добавить финики, сметану. Взбить миксером. Добавить соль и соду. Ещё раз взбить миксером. Затем всыпать просеянную муку 2 видов: кукурузную и рисовую. Перемешать миксером на малых оборотах до однородной консистенции. Вылить в форму (у меня форма 18 х 24) и выпекать в разогретой духовке до 170С 40 - 50 минут до сухой зубочистки.
Приятного чаепития ☕ 😋 😊
#сладкийпирог #пирогрецепт #пирогирецепты #финики #безглютена #безсахара #безглютеноваявыпечка #безглютеноваядиета #выпечка #выпечкакчаю
