И да, это не сырники, и творога тут тоже нет совсем. На удивление вышло вкусно. Очень мягкие и нежные, идеальны для завтрака.
1. Молоко довести до кипения, добавить соль и сахар. Всыпать тонкой струйкой манку и сварить густую кашу, затем ее остудить (кашу удобнее сварить с вечера).
2. После в кашу вбить 2 яйца.
3. Мокрыми руками сформировать биточки и обвалять их в муке. Жарить на небольшом количестве масла с двух сторон до румяности.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
5. Подавать можно со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
1/2 стакана манной крупы
0,5 л молока
3 ст. л. сахара
щепотка соли
2 яйца
растительное масло для жарки
мука для обвалки
