Всех приветствую, дорогие друзья, на моем канале!
Я думаю, рецепты вкусных супов домашнего приготовления вам попадаются нечасто. Хочу поделиться одним из таких рецептов. Супы необходимы для организма, они очень питательны, поэтому можете приготовить его по этому рецепту!
Ингредиенты:
Говядина — 500гр
Вода — 2,5л
Лук — 1шт
Раст.масло — 60мл
Болгар. перец — 1шт
Немного соли, перца
Морковь — 1шт
Помидоры — 1шт
Картошка — 2-3шт
Чеснок — 2 зуб.
Немного зелени
Для лапши:
Соль — щепотка
Вода — 30мл
Яйцо — 1шт
Мука — 150гр
Рецепт блюда:
Говядину нарезаю на маленькие куски. В кастрюлю выливаю раст.масло и закидываю мясо. Обжар. на сильном огне 5 мин, мешая ложкой. Чеснок, лук, морковь, перец и помидор поочерёдно нарезаю кубиками и тоже отправляю к говядине, хорошо перемешиваю.
Картофель нарезаю кубиками и заливаю водой в отдельной миске, оставляю на какое то время. Затем сливаю воду отправляю картошку в кастрюлю. Насыпаю соль и заливаю все водой, довожу до кипения, снимаю пену. Накрываю крышкой и оставляю на 30 мин на медленном огне.
В тарелку с мукой разбиваю яйцо и наливаю воду, мешаю сначала ложкой, потом сминаю руками, образовыв. тесто. Заворачиваю в пакет и оставляю на 10 мин. Тонко раскатываю тесто, разрезаю на маленькие полоски вдоль, затем поперёк, получившиеся кубики закидываю в кастрюлю и перемешиваю все половником. Мелко нарезанной зеленью посыпаю суп и оставляю на 5 мин на медленном огне.
Всем вам вкусных блюд и приятного аппетита. Можете подписаться на канал, если вам понравился рецепт - на моем канале часто выходят новые хорошие рецепты. Ставьте палец вверх. Спасибо!
