Как пишут «Известия», врач-терапевт, нутрициолог, эксперт по здоровью Coral Club Елена Мановска рассказала, что здоровая и красивая кожа требует правильного рациона питания с балансом необходимых витаминов и минеральных веществ.
«Лучшими друзьями кожи являются витамин А (содержится в орехах, печени, красном мясе, сливочном масле, жирной рыбе и моркови), фитоэстрогены (семена льна и кунжут), цинк (морепродукты, пшеничные отруби, орехи и семечки, яблоки, инжир, грейпфруты, апельсины, вишня, смородина, картошка, свёкла, помидоры, чеснок и имбирь), Омега-3 (жирная рыба и печень, витамин С (цитрусовые, киви, ягоды и сладкий перец), витамины группы В», — рассказала врач.
Отрицательно на коже сказывается употребление сладкого и мучного, газированных напитков и пакетированных соков. Избыток сахара способствует акне и старению кожи. Также ей вредны трансжиры, содержащиеся в фастфуде, полуфабрикатах, магазинных колбасах, майонезе и другой переработанной пище.
«Общие принципы достаточно просты. Это запрет копчёных, солёных, острых, жареных и консервированных продуктов, фастфуда и полуфабрикатов, мясных, рыбных и грибных бульонов, простых углеводов и алкоголя. Рацион должен быть сбалансированным, богатым витаминами и минералами», — подчеркнула Елена Мановска.
