На Мясницкой улице, 24/7с2 открылся ресторан «Каспийка» от TanukiFamily. Главные теги нового заведения — море рыбы, вино, коктейли, недорого. Первая «Каспийка» появивлась в июле этого года в Казани; набравшись опыта, команда устремилась в Москву.
За кухню отвечает Денис Степченко («Ладо»). К меню он подошел с толикой юмора: вместо классических разделов будет «закусили», «погорячее» и «на абордаж». Рецепты шеф выбирает занятные: хот-дог с сельдью собственного посола, окрошка с креветками, ризотто с рапанами, нисуаз с мидиями — и это мы еще до горячего не дошли! Основным курсом настоятельно рекомендуем заказывать морепродукты: в местном море живут порядка 30 видов рыбы из разных регионов России, а еще устрицы, мидии, рапаны и их ближайшие соседи. Закуски стоят до 480 рублей, горячее — до 500, улов рыбы обновляется ежедневно.
За коктейльную карту отвечает бар-менеджер Кирилл Киселев («Сыроварня»). Помимо классики, он миксует «Каспийский мул» на бренди (550) и «Шарлотку рус» на водке (500). Удивительное рядом — просекко на кране за 250 рублей! В «Каспийке» также работает рыбная лавка с антикризисными ценами.
Про цены подробнее здесь.
