Рулетики из баклажан с курицей
Ингредиенты:
1 баклажан
Куриное филе 100 гр.
Орехи грецкие
Майонез пару столовых ложек.
Масло для обжаривания баклажан
Сыр
Чеснок пару зубчиков.
Не пишу количество орехов и сыра, делайте по вкусу, но я брала по 25-40 гр.
Как готовить?
Нарежьте баклажаны пластинками. Присолите и обжарьте на сковороде на масле. Ну или свой вариант для уменьшения кк.
Филе отварить заранее. Измельчить в блендере или нарезать. Соединить с сыром, орехами измельченными. Добавить чеснок через пресс. Соль по вкусу, если необходимо. Заправить майонезом. Перемешиваем.
На каждый ломтик выложить начинку и завернуть.
Закуска готова. Приятного аппетита.
#баклажаны
#закускаизбаклажан
#рулетикиизбаклажан
