Курица с овощами в рукаве в духовке — удобный и простой рецепт, когда мясо (у меня курица) и гарнир готовятся вместе. Благодаря этому значительно сокращается время приготовления и количество используемой посуды.
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи
Пошаговое приготовление:
Подготовьте продукты. От курицы можно брать любые части, можно использовать курицу и целиком. Подготовьте рукав для запекания и форму или противень для духовки.
Выбранные части курицы (у меня бёдра) помойте под проточной холодной водой и обсушите полотенцем. Выложите курицу в глубокую миску.
Кабачки помойте и очистите от кожицы и семян. Если кабачки молодые, то очищать не нужно. Порежьте кабачки небольшими кубиками и добавьте к курице.
Картофель помойте и очистите от кожуры. Если картофель крупный, то порежьте его на четыре и больше частей, если мелкий, то его можно оставить целым или разрезать пополам.
Приготовьте остальные овощи.
Добавьте соль и перец по вкусу и сухие специи. Я использовала паприку, специи для курицы и добавила 4 ст.ложки сметаны. Перемешайте и оставьте на столе мариноваться минут на десять.
Порежьте помидоры и добавьте к курице с овощами, перемешайте.
Отрезать нужную длину рукава для запекания. Плотно перевязать с одной стороны шпагатом. Выложить в рукав курицу с овощами. Оставить в рукаве воздушное пространство и крепко завязать его с другого конца.
Выложить рукав на противень и перед тем, как убрать рукав в духовку сделать сверху несколько проколов, чтобы он очень сильно не раздувался.
Температура в духовке довести до 200°С градусов, запекать в рукаве примерно 40 минут.
Через 40 минут достать форму из духовки, очень аккуратно (не обожгитесь паром!) разрезать рукав вдоль, раскрыть его, запекать ещё примерно минут десять.
Курица должна немного зарумяниться.
Все готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриное бедо - 600г
Кабачок - 500г
Картофель - 3 шт
Перец сладкий - 1 шт
Помидоры - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 150г
Чеснок - 4 зуб.
Сметана - 4 ст.л
Паприка сладкая - 1 ч.л
Специи для курицы - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
***************
#курицаскабачками #чтонаужин #курицасовощами #блюдаизкабачков #курицаврукаве #рецепт курицы с овощами #курица с овощами в рукаве
Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️
Подписывайтесь на наш канал Позитивная кухня - Bon appétit
❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!
Вам может быть интересно:
