Варим Жарим, рецепты

Всем привет! Сегодня готовлю оригинальную закуску: нежные куриные «пирожные» с ароматным грибным кремом - идеальный вариант для праздничного стола. Готовится просто, выглядит эффектно, а вкус покорит с первого кусочка. (противень 20х28 см) Приготовьте куриный фарш: куриное филе нарежьте на куски и пропустите через мясорубку. Пробейте фарш блендером до состояния суфле. Это нужно, чтобы слой из куриного фарша лучше держал форму при выпекании и не трескался. Добавьте в фарш яйцо, соль, перец и любые приправы по желанию...

Всем привет! Март - время, когда организм особенно нуждается в поддержке. После зимы запасы витаминов на исходе, а сил хочется всё больше. Как помочь себе и близким с помощью питания? Делюсь идеями для семейного меню в марте! "Люблю я макароны" – многие помнят слова этой песни. Макароны любят и взрослые, и дети, ни для кого это не секрет. А мы добавим к макаронам обжаренное куриное филе и нежные кабачки, объединим их в сливочном соусе с тёртым сыром. Вкуснота! Лёгкий, свежий и витаминный салат - идеальный вариант для весеннего меню...

Всем привет! Предлагаю рецепт лёгкого блюда из трески с овощами, полезного при сердечно‑ сосудистых заболеваниях - гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, сердечной недостаточности и других болезнях сердца и сосудов. При диете 10 разрешены нежирные виды рыбы, приготовленные отварным способом, тушеные, на пару, с последующим запеканием или в виде рубленых блюд (котлет, кнелей, суфле). Жарка не допускается. К разрешённым видам рыбы относятся: треска, судак, минтай, карп, ледяная рыба, навага, хек, камбала, окунь, угорь и другие нежирные виды рыб...

Всем привет! В мире все взаимосвязано: плохая экология, стресс, неправильное питание, а главное - образ жизни. Очень часто мы об этом не задумываемся! Мы часто говорим: «Были бы продукты - а уж я разберусь, что приготовить и сколько съесть». И вот мы начинаем есть то, что пожирнее да послаще. А из-за того, что эта пища очень вкусна, мы склонны её переедать. Добавьте сюда малоподвижный образ жизни, вредные привычки, переутомление и стресс. Нередко всё это заканчивается печально и может привести к...

Всем привет! Сегодня мы приготовим идеальный десерт для постного стола - без яиц и молочных продуктов. Влажный бисквит на персиковом сиропе, сочные фруктовые дольки и аппетитные рассыпчатые крошки сверху - прекрасное сладкое дополнение к вашему чаепитию! Форма для выпечки диаметром 22–24 см ✔ Для теста: ✔ Для штрейзельной крошки: ✔ Для начинки: 1. Подготовьте персики. Слейте сироп из банки. Отмерьте 200 мл для теста, остальной сироп можно использовать по другому назначению. 2. Приготовьте тесто. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и разрыхлитель...

Всем привет! Порадуйте близких вкусным ужином. Предлагаю три проверенных рецепта - каждый со своим характером: сытная говядина, сочная курица с овощами и лёгкий салат с кальмарами. Лёгкий салат с кальмарами - идеальный вариант для весны и лета! Свежесть болгарского перца, сладость черри, пикантность красного лука и маслин, ароматная лимонная заправка с базиликом… Готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус — просто восторг! ✔ Лимонная заправка с базиликом: Сытный и вкусный мясной салат. Сочетание...

В этой статье подборка изысканных, но простых в приготовлении блюд для весеннего праздника: от закуски‑сюрприза с морским коктейлем до воздушного пирога с брусникой и безе. Это настоящий сюрприз: хрустящие «лодочки» из рисовой бумаги, а в каждой - сочный микс из морепродуктов, томатов и сыра. Такая закуска станет визитной карточкой вашего стола: она фотогенична, необычна и запоминается именно сочетанием хрусткости и морской нежности. ✔ Соус: Важно: делайте лодочки небольшими, чтобы съесть за 1–2 укуса...

Всем привет! Сытно и без мяса: 3 проверенных рецепта постных салатов. Необычный, но очень вкусный и полезный корейский салат с крабовыми палочками, сладким перцем и огурцами. Салат из свежей капусты с маринованными огурчиками и зеленым горошком - отличный гарнир к мясу, курице или рыбе. СОВЕТ: дайте салату настояться перед подачей...

Праздничный стол для мужской компании накрываем поистине мужскими блюдами: сытными, с ярким вкусом, но в то же время несложными и привычными для восприятия. Мужчинам точно понравится наш выбор! Для праздничного стола можно сделать мини‑бутерброды (канапе), нарезав чёрный хлеб небольшими квадратами или используя формочки для печенья (звёзды, круги и т. д.) Для маринада лука: Салат с копченой курицей, фасолью и яичными блинчиками - сытный, полезный и очень вкусный. Его вполне можно подавать как самостоятельное блюдо...

Главный обряд - взаимное прощение: люди просят прощения у близких и отвечают: «Бог простит, и я прощаю». Это духовный рубеж: освобождение от обид и тягот перед началом поста. ✔ На Масленицу (Сырную седмицу) уже запрещено мясо, но ещё разрешены молочные продукты, яйца и рыба, которые можно есть в любой день недели - это одно из ключевых послаблений перед Великим постом. Масленица! Мы прощаемся с Зимой и встречаем красавицу Весну! Блины Бархатные на молоке - вкусные, тонкие, не липнут к сковороде, не рвутся и не превращаются в ком...