Яйцо куриное – 1 шт.
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Лимонный сок – ½ ст. ложки
Соевый соус – ½ ст. ложки
Горчица французская – 1 чайная ложка
Чеснок – 1-2 зубчика
Базилик свежий, укроп, петрушка – 20 г
Соль, сахар – по вкусу
Приготовление:
1. Свежую зелень и чеснок мелко порубить.
2. В чашу блендера погрузить все ингредиенты.
3. Всё измельчить и взбить на высоких оборотах.
4. Соус можно подавать к салатам, мясу, рыбе и овощным блюдам.
