Интересная новость пришла из Великобритании. Городской совет города Хейвордс-Хит в графстве Западный Сассекс одобрил соглашение, в соответствии с которым 34 тыс. местных жителей должны исключить мясо и молочные продукты из своего рациона.
Власти первыми в Европе подписали «соглашение о растительных продуктах» — инициативу, направленную на то, чтобы убедить мировых лидеров подтолкнуть общество к веганской диете. 38 требований договора включают переход на растительное питание в школах, больницах и домах престарелых, а также субсидирование фруктов и овощей.
Сообщается, что практические шаги в Хейвордс-Хит начнутся с экологических наград для школ и предприятий, которые сокращают пищевые отходы и поощряют веганское питание. Городской совет предоставит школам материалы, чтобы стимулировать следующее поколение на сокращение выбросов парниковых газов.
Между тем сельские активисты обвинили городской совет в «потворстве дезинформации», «повороту спиной» к местным фермерским общинам, назвав его «антисельскохозяйственным». Они напомнили, что красное мясо и молочные продукты признаны важной частью сбалансированного питания.
Статистика показывает, что 98% британских домохозяйств покупают молоко, а 91% — едят красное мясо. Активисты считают, что решать, входит ли мясо в рацион их ребенка, должны семьи, а не директора школ. В настоящее время они требуют срочных заверений в том, что совет не сможет внедрить какие-либо изменения в школьное питание.
