Ингредиенты:
Кизил - 1 кг.
Сахар - 800 г.
Пектин - 5 г.
Вода питьевая на кастрюлю.чтобы покрыть ягоды
Лимонная кислота капельку
1) Сначала необходимо очистить, промыть кизил и удалить из ягод косточки.
2) Затем кизил без косточек залить питьевой водой, чтобы покрыть ягоды.
3) После варить кизил до готовности.
4) Также нужно полученный кизиловый нектар процедить.
5) Ещё добавить 800 г сахара и варить 15 минут.
6) Далее добавить в кизиловое желе растворённый в воде 5 г пектина.
7) И наконец, когда кизиловое желе будет почти готово, добавить туда капельку лимонной кислоты.
