Все мы слышали о минеральной воде и её полезных свойствах. Но так ли это на самом деле? Сколько пить и кому можно? Почему её считают лечебной? И в чем отличие минеральной воды из источника от минеральной воды в бутылках в магазине? Мы собрали ответы на самые популярные вопросы о минеральной воде.
Минеральная вода — это не только вода с пузырьками. Любую натуральную воду, в которой содержится определенное количество растворенных минеральных солей, можно считать натуральной.
Настоящая минеральная вода должна формироваться в недрах земли, с указанием на бутылке месторождения и номера скважины. Так, например,:
«Ессентуки № 4» — скважины № 49-Э, № 71.
«Ессентуки № 17» — скважины: № 46.
Из месторождений минеральная вода поступает в бюветы, в санатории и водолечебницы. Часть воды - идет на заводы по розливу минеральной воды.
Как можно классифицировать минеральную воду?
По степени концентрации минеральных солей минеральную воду можно разделить на столовую, лечебно-столовую и лечебную:
Столовая содержит в себе соли не больше 1 грамма на литр. Её можно употреблять ежедневно, для обычного питья и утоления жажды. Минеральные столовые воды мягкие и приятные на вкус, без посторонних запахов и примесей.
В лечебно-столовой может содержаться до 10 граммов солей на литр. Её используют в зависимости от минерализации и ионного состава их можно употреблять как для лечения, так и для ежедневного нерегулярного питья.
Лечебная минеральная вода с самой большой минерализацией. В такой воде может содержаться повышенное количество активных микроэлементов, например, йода, брома или бора. Употреблять можно только по назначению врача
Какие полезные свойства у минеральной воды?
Как уже было сказано ранее, лечебную воду можно употреблять только по назначению врача, а столовую по желанию.
Минеральная вода способствует улучшению функций иммунной системы, помогает поддерживать здоровье и защищать организм от негативного воздействия окружающей среды, положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, нормализует выработку инсулина, способствует нормализации обмена веществ, является источником полезных минеральных веществ.
Эксперты отмечают, что по качеству вода в бутылке не уступает воде из источника, это всё та же вода с сохранением полезных свойств и минералов.
Когда-нибудь минеральную воду всю выпьют?
«Подземные воды — это восполняемый ресурс. Всем же понятен круговорот воды в природе. Поэтому нельзя гидрогеологу изучать подземные воды изолированно от вод в атмосфере и на поверхности Земли. Атмосферные осадки, таяние ледников и прочие факторы участвуют в наполнении подземных водоносных горизонтов. Поэтому воды наши никуда не денутся», - ведущий гидрогеолог «Холдинг Аква» Иван Бондин.
Минеральная вода является ценным природным продуктом, поэтому её добыча контролируется государством. Росприроднадзор проводит проверки недропользователей и их лицензий. В Ставропольском крае насчитывается более 200 скважин и каждая из них – уникальна.
«Сохранение источников и уникального состава наших вод зависит от того, насколько бережно мы будем подходить к процессу недропользования. Проще говоря, чтобы не потерять воду, всем недропользователям надо ставить интересы природы превыше своих. Тогда она будет благодарна и щедра», - ведущий гидрогеолог «Холдинг Аква» Иван Бондин.
Опрос по теме
Конечно, ученые с легкостью ответят вам «Что такое минеральная вода?», «Какими полезными свойствами она обладает?», «Сколько и куму можно пить минеральную воду?». Но часто ли мы задумываемся о таких деталях, когда покупаем такую воду в магазинах? Согласно опросу ГТРК «Ставрополье», 7% опрашиенных пьют минеральную воду каждый день, в то время как 70% из оставшихся употребляют её только периодически, а 5% вообще не любит ту самую «воду с газами». На вопрос «Что такое минеральная вода?», ответили по-разному:
- Вода с пузырьками
- В меру полезная вода
- Солёненькая вода с газами
- Вода, содержащая в себе соли и газы
- Вода, которая на протяжении многих лет в подземных источниках напитывалась различными полезными ископаемыми из пород
- Вода, очищенная и полезная, а также газированная
- Это вода, в составе которой есть определённые микроэлементы
- Вода, которая содержит в себе какие-либо полезные для большинства живых организмов элементов
- Вода, в которой содержатся полезные микроэлементы
- Вода природного происхождения, содержащая газы
- Это кладезь полезных минералов, способствующих нормальной работе организма
- Полезная вода, содержащая витамины и минералы
- Бывает газированная и негазированная очень полезна для пищеварения
Практически в каждом ответе присутствует упоминание о «полезной» воде, воде которая обладает лечебными свойствами.
Как пить?
И как же всё-таки пить и в каких количествах минеральную воду, чтобы не навредить своему организму?
Разрешенное количество зависит от степени минерализации, считают врачи. Лечебная высокоминерализованная вода принесет больше вреда, чем пользы, если пить ее без назначения врача. Концентрация натрия в таком напитке достигает 4-6 г на 1 литр, что эквивалентно 10-15 г соли. При гипертонии, проблемах с почками употребление минеральной воды с такими показателями противопоказано.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта пить нужно столько, сколько назначил врач. Обычно это 500-600 мл в день.
Частые показания к питьевому лечению являются:
- гастрит;
- хронический панкреатит;
- язва желудка, двенадцатиперстной кишки.
Минерализация лечебно-столовых напитков составляет от 1 до 10 г на 1 литр. В такой воде есть железо, кремний, йод. Перед разливом в нее добавляют углекислый газ. В лечебных целях назначают при колитах, запорах, панкреатите, диабете, хронических гастритах с повышенной и пониженной кислотностью. Людям, не страдающим болезнями ЖКТ, лечебно-столовая вода принесет пользу при регулярном умеренном употреблении.
ВНИМАНИЕ! Дозировку и показания к употреблению назначает врач. Не стоит заниматься самодиагностикой и лечением на дому.
Столовая минеральная вода может быть газированной и негазированной. Водой с газом злоупотреблять не рекомендуется. Негазированный напиток абсолютно безопасен, поэтому пить его можно, сколько хочется.
Для детей выпускают специальную негазированную минеральную водичку в маленьких бутылочках. Такая минералка обогащена кальцием и магнием.
Обычную минеральную воду маленьким детям пить нельзя. Если у ребенка есть проблемы с пищеварительным трактом, с 6-7 лет гастроэнтеролог может назначить лечебно-столовую или лечебную. Школьникам разрешаются такие напитки 2-3 раза в неделю в небольшом количестве.
Интересные факты:
Лечебные свойства минеральной воды были прекрасно известны нашим предкам. Например, ее широко использовали в Древней Греции и Риме. Она считалась даром небес, поэтому плату за ее потребление не брали. Обычно больных лечили минеральными водами жрецы в храмах.
Слишком частое употребление минеральной воды (особенно лечебно-столовой) может не помочь в оздоровлении, а наоборот, навредить организму. Так, она способна нарушить водно-солевой баланс.
Во многих странах минеральную воду можно приобрести только в аптеке. Таким образом подчеркиваются ее лечебные свойства, которые могут пригодиться далеко не каждому.
В последнее время минеральная вода стала популярной в косметологии. Считается, что умывание ею улучшает кровоснабжение, так как пузырьки воздействуют на кожу и делают своеобразный массаж. Полезным является и ополаскивание минеральной водой волос после мытья.
На заметку:
В интернете можно найти огромное количество статей на тему полезных свойств минеральной воды. Кто-то пьет её каждый день в неограниченном количестве, кто-то пользуется, как косметическим средством, кто-то занимается самолечением с её помощью. Но главным остаётся одно: всякий продукт полезен для организма, если принимать его в разумных количествах и, при этом, необходимо консультироваться со специалистами, чтобы не навредить своему организму. Всё может быть полезным, если употребляется в меру.
