И снова здравствуйте!
Сегодня 23 августа, и мои новые тарелочки.
У нас сегодня тепло, но очень облачно. Солнца с утра нет.
Пока я приводила себя в порядок, муж уже побывал на улице и открыл теплицу (выкопанную картошку он убрал еще вчера). Поэтому облачное небо фотографировала из кухонного окна.
Встала к плите готовить завтрак родителям и себе.
Родителям готовлю овсяную кашу с тыквой и ягодный кисель, а себе придумалось вбить в гречневую лапшу яйцо и все присыпать тертым сыром.
Так что, на завтрак есть и белки, и жиры, и углеводы.
Гречневая лапша, конечно, хорошая штука, дает много белка, но и углеводов дает ну очень много. Поэтому я ем такую лапшу редко, для разнообразия.
Завтрак - 9.00
- Гречневая лапша с яйцом и сыром - 154 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Родители к нашему приезду уже позавтракали. Мама продолжает болеть с температурой 35,9, есть насморк и сильная слабость.
Привезли ей Терафлю и Антигриппин. Приготовила маме клюквенный морс и заварила чай с малиной. Напоила ее чаем, морс поставила около кровати, уложила ее отдыхать в другой спальне, чтобы не заразила папу.
Посидела немного около папы. Папа уснул, и мы вернулись домой. Меня ждали заготовки.
Я забрала у мамы мелкие помидоры и помидоры черри, добавила к ним собранные вчера в теплице свои помидоры и до перекуса успела приготовить 8 баночек сладких маринованных помидоров.
Рецепт сладких маринованных помидоров уже есть на канале.
Первый перекус - 12.00
- Пудинг карамельный - 120 г;
- Банан - 90 г.
Собрала на улице и в теплице почти ведро огурцов.
Куда их деть? Маме не повезу, она, скорее всего, ни в четверг, ни в воскресенье на рынок не поедет, пока не поправится. Значит, стоит задача переработать огурцы.
Хочу вам еще раз показать, как растут у меня помидоры Де Барао. Я оборвала почти все листья на кустах, оставила только на самых верхушках. Так и солнце попадает на помидоры, и они быстрее краснеют.
А еще в теплице каким-то образом выросли два перчика. И ведь не сажала специально. Думаю, что вместе с базиликом попали сюда. Но плодоносят, и хорошо плодоносят.
Срываем и баклажаны.
По дороге к дому увидела гладиолус необычной расцветки. Даже не скажу, какого цвета: фуксии, наверное, ярко розово-сиреневый. Красота!
А ещё астра двойной окраски: сначала цветки белые и бледно-жёлтые, а потом персиковые. И все на одном кустике.
Продолжает цвести и розовый куст. Тоже на одном кусте цветы от чисто белой до ярко розовой расцветки. Чудеса природы!
Дома открыла на канале рецепт огурцов в томатной заливке. Сегодня решила приготовить половинную порцию, то есть на 2,5 кг огурцов.
Набрала мягких помидоров, приготовила все продукты по рецепту и приступила к делу.
Приехал старший сын с Ксенией. Саша помогал папе ремонтировать гаражные ворота, а Ксюша сидела около меня и наблюдала за мной.
Сегодня у меня получилось 4 банки по 820 г, две банки по 0,5 г и баночка 150 г.
Убрала банки с огурцами под "шубу" к банкам с помидорами.
Пока мужчины работают в гараже (там что-то сваривают, что-то сверлят), я быстро сварила суп с фрикадельками и мы с Ксенией сели обедать, мужчины пообедают позже.
Обед - 15.00
- Суп с фрикадельками, картофелем и вермишелью - 250 г;
- Ягодный кисель - 200 г.
С заготовками на сегодня закончила. Все-таки утомительное это дело.
Перемыла всю "заготовительную" посуду и принялась за ужин. Готовлю мужу тушёные окорочка с картошкой.
Мужчины тоже на сегодня закончили работу, продолжат завтра. Накормила мужчин супом, Ксения попила чай с арахисовой пастой, и мои дети уехали домой.
Второй перекус - 17.30
- Зеленый чай - 200 г;
- Рулет из лаваша с творожным сыром, авокадо и курицей - 128 г.
Поливать гряды и теплицу решили завтра утром. К родителям поедем только к обеду или ближе к вечеру: нужно и папу подготовить к приезду врача, и маму проведать.
Ужин - 20.00
- Творог с зеленью и сметаной - 220 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1264/75,4/53,1/120,8
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
