Сытное и оригинальное блюдо, которое быстро и просто готовится.
Ингредиенты
— кабачок – 1 шт.,
— фарш – 300-350 гр.,
— помидоры – 4 шт.,
— сметана или майонез – 3 ст.л.,
— сыр твердый – 150 гр.,
— соль и черный молотый перец – по вкусу,
— зелень – для украшения.
Приготовление
1. Кабачок очистить и нарезать колесиками примерно по 1-1,5 см толщиной.
2. Разложить колесики из кабачков на смазанный маслом противень, посолить, поперчить.
3. На кабачки разложить готовый фарш, затем помидоры, нарезанные кружочками.
4. Смазать сметаной или майонезом, чуть-чуть посолить, поперчить и поставить в разогретую до 180°С духовку на полчаса.
5. Достать противень из духовки, посыпать кабачки сверху натертым сыром и отправить запекаться еще на 7-10 минут.
При подаче на стол украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
