Вкусный и питательный арахис (который, кстати, относится не к орехам, а к бобовым), оказывается, еще и отличный помощник в борьбе с лишним весом.
Ученые выяснили, что буквально горсть арахиса между двумя основными приемами пищи способствует похудению и снижению артериального давления.
Это экспериментально подтвердили сотрудники университета Южной Австралии и Техасского технологического университета.
Достаточно всего 35 г арахиса между завтраком и обедом, а потом столько же — между обедом и ужином, чтобы дополнительно сбросить лишний вес.
Арахис должен быть слегка подсоленным и обжаренным, но не на масле.
Проверяли это две группы взрослых австралийцев и австралиек с риском развития диабета 2 типа.
Полгода они питались по особой диете по снижению веса, в которую включили 70 г арахиса между приемами пищи. В итоге все участники и участницы исследования благодаря арахису в среднем дополнительно сбросили почти 7 кг.
Ученые довольны результатом — теперь у них есть научное подтверждение теории, что ненасыщенные жиры помогают в борьбе с лишним весом.
