Мой ребенок не любит творог, поэтому мне всегда приходится изворачиваться, что бы хоть как-то его накормить полезным продуктом. Какое-то время меня спасала творожная запеканка по рецепту, который будет ниже. Эту запеканку мой ребенок ел с удовольствием и просил еще.
И так начнем.
1. При помощи погружного блендера перемешать 500 гр. творога, 4 желтка, 7 ст.л. сахара, 2 ст.л. сметаны (20%), 2 ст.л. с горкой крахмала и ванилин по вкусу и желанию. Должна получиться однородная масса без комочков.
2. Отдельно миксером взбить белки.
3. В творожную массу переложить взбитые белки. Аккуратно от края к центру вмесить белки.
4. Переложить творожную массу в форму, застеленную пергаментной бумагой. Вместе с ребенком украсить запеканку изюмом.
5. Отправить запеканку выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180С 35-40 мин. Запеканка очень хорошо поднимется, но чтобы запеканка сильно не опала - оставляем ее остывать в духовке. И еще при приготовлении запеканки дверцу духовки не открываем.
Приятного аппетита!
Если ваш ребенок малоежка – привлекайте его к приготовлению пиши.
Давайте ребенку пробовать, но насильно не пихайте в него еду.
Ну и если ребенок не будет кушать творожную запеканку (а бывает и такое), то у меня есть и другие рецепты с творогом.
Вот, например, есть замечательный пирог «Слезы Ангела». На поверхности пирога проступают капельки, напоминающие слезки. Детей это очень удивляет, как так может получиться! Они с интересом начинают пробовать и, конечно же, пробуют пирог и съедают его.
Но если и там распробовали творог и отказались, то и на этот счет есть у меня рецепт.
Это печенье дети едят с большим удовольствием. Тут уж точно никакой творог не распробуют. Или вот этот творожный кекс.
Понравился рецепт - ставь 👍 , оставляй комментарий, подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
