🍲 «Не будешь есть первое - язву заработаешь!» Кого так мама или бабушка пугали в детстве? 😉
Доброе утро, мои дорогие! ☀️
Нужны ли супы в рационе и что учесть при приготовлении диетического супа - читайте в СТАТЬЕ ПО ССЫЛКЕ.
💛 И мой любимый #alenakogotkova_рецепт.
Ингредиенты:
✅ Рыбное филе - 500 г
✅ Луковица - 1 шт
✅ Сельдерей - 2 ст
✅ Картофель - 3-4 шт
✅ Морковь - 1 шт
✅ Бульон/вода - 600-700 мл
✅ Сливки 20% - 300-400 мл
✅ Слив. масло - 10 г
✅ Соль и белый перец - по вкусу
✅ 🍋
Готовим:
1️⃣ Лук и сельдерей — мелкими кусочками, картошка и морковь — средними, рыба — более крупными.
2️⃣ В кастрюле обжарьте лук с сельдереем, посолите, поперчите.
3️⃣ Добавьте картошку, морковь, воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 мин. до мягкости овощей.
4️⃣ Добавьте рыбу и оставьте на огне ещё на 5 мин. Влейте тёплые сливки, перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня. Посыпьте зеленью, сбрызните 🍋 .
И напоминаю о СТАТЬЕ, которая закроет все вопросы по супам.
А вы любите супы? 🍲
#рецептсупа #рыбныеблюда #рыбныйсуп #блюдаизрыбы
