🥞КЕТО-ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА С ФОРЕЛЬЮ И ЯЙЦОМ ПАШОТ
Быстро, просто и вкусно, как в ресторане👆🏻
🥞Нам понадобится🥞
- кабачок с грядки
- яйцо 2 шт
- мука миндальная 2 ст.л.
- сметана
- соль и перец по вкусу
- форель слабой соли
- кокосовое масло для жарки
🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ🍴
1. Трем кабачок на крупной терке, даем постоять 30 минут, затем руками отжимаем сок и перекладываем в миску
2. К кабачкам добавляем яйцо, муку, специи и хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем смесь на нагретую и смазанную кокосовым маслом сковороду в виде оладушек и обжариваем с двух сторон на среднем огне.
4. Греем воду в большой кастрюле, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь, мешаем воду до образования воронки, и разбиваем в воронку яйцо, варим 2 минуты яйцо-пашот
5. На тарелку выкладываем тонкие ломтики форели, оладьи друг на друга, сверху яйцо, надрезаем ножом, чтобы растекся желток, кладем ложку сметаны (с ней вкуснее) и подаем с овощным салатом, в моем случае просто порезанный помидор, но лучше делать овощной зеленый салат с листьями.
Не забываем сопровождать прием пищи стаканом уды с долькой лимона и чайной ложкой яблочного уксуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#кето #кетодиета #кетозавтрак #кетопитание #кетоеда #кетоз #кетоменю
