Доброго дня моим подписчикам и читателям!
Будучи в отпуске в Санкт-Петербурге в июле, смогла побывать на проводимых в июле ресторанами и барами винных дегустациях.
Мне посчастливилось побывать на двух.
Первая - дегустация армянских вин, которые представляли три винодела. Каждый приехал со своими винами. Дегустация проходила в очень атмосферном ресторане Мерула, с отличной кухней. Блюда для дегустации разработал лично шеф-повар ресторана, молодой и обаятельный человек (немного похож на Иван Васильевича Бунша 😉).
К каждому из вин свое вкусовое обрамление. Блюда вызвали отдельный восторг и визуальный и вкусовой!
Сопровождалось данное мероприятие музыкальным дуэтом дудука и ханга. Впечатления от атмосферы и дегустации остались самые прекрасные!
Вина весьма интересные, необычные и виноделы обещали, что некоторые возможно в скором будущем придут на российский рынок, но не все. Одно из вин, к примеру, производится очень небольшой партией в 2--3 тысячи бутылок в год.
А сами виноделы потрясающе харизматичны и половина зала, уверена, поставили себе в план в будущем посещение щедрой Армении.
Я вовсе не большой специалист в винах, но то, что я там попробовала, мне очень понравилось, и конечно я бы с удовольствием купила бы такое вино в магазине или винном бутике, чтобы получше распробовать его.
Вторая дегустация была в винном баре Есенин.
На ней представлялись классические вина, от семейной пары виноделов из Крыма.
Молодые, харизматичные, поменявшие свою жизнь и решив связать ее с виноградниками и прозводством вин, представляли свои первые вина, сделанные в последние, если не ошибаюсь, 3 года.
Свой собстенный виноградник они планируют посадить весной будущего года, а пока делают вина из винограда, выращенного фермерами рядом с ними.
Особое внимание несомненно привлекал дизайн этикеток. Красиво, лаконично, запоминающе. На мой вкус мне больше всего понравилось 2 вина - белое, легкое и самое летнее Совиньон блан и красное, терпкое и зимнее Пино нуар.
И конечно сам бар стоит посетить ещё раз и провести личную дегустацию других российских и зарубежных вин, которые они предлагают в виде сетов по типам вина.
А о предстоящих дегустациях вина можно узнать в интернете, или найти в Телеграмму группу Takoe vino, авторы которой анонсируют различные мероприятия плюс обзоры интересных вин.
В общем, как я поняла, я многое успела пропустить мимо, например, вкус наших, очень интересных вин!
Желаю бодрости, аромата и вкуса к жизни! Вкусной дегустации всем!
#дегустациявина #чтоделатьвпетербурге #барыирестораны #летовпитере #интересныеместа
