Продолжаю восполнять свой кабачковый пробел!)
Быстро, легко и вкусно:
- 300 г. филе куриной грудки;
- 1 крупный кабачок;
- 250 г. помидоров черри;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль, специи по вкусу.
Куриную грудку нарезаем на тонкие кусочки, кабачок разрезаем на четвертинки, помидоры черри режем пополам, чеснок натираем на мелкой тёрке.
На разогретую сковороду выкладываем кусочки куриного филе, посыпаем солью и специями, обжариваем с двух сторон. Далее добавляем кабачок и чеснок, продолжаем обжаривать на сильном огне до золотистого цвета. В конце добавляем помидоры черри и обжариваем ещё 1-2 минуты.
