🌱 Нежно-зеленое печенье без всяких красителей? Легко!
Делюсь рецептом, по которому постоянно готовлю печенье, если хочу кого-то удивить, да и когда гости буквально на пороге! Полчаса – и волшебное печенье готово! Секрет – в обычной мяте 😉
Ингредиенты
- мята (листья) – 30 г;
- сахар – 100 г;
- мука – 250-300 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- сливочное масло – 100 г.
Приготовление
🎥 Видеорецепт:
📝 Текстовый рецепт:
В чашу блендера помещаем 1 яйцо, 100 г сахара, взбиваем.
Добавляем 30 г листьев мяты, 100 г растопленного сливочного масла. Продолжаем взбивать до однородного состояния.
Перекладываем получившуюся смесь в глубокую миску, добавляем к ней 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Замешиваем тесто.
Затем формируем небольшое печенье и выкладываем его на противень, застеленный пергаментом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Перед подачей можно слегка присыпать печенье сахарной пудрой.
