Мы снова делимся рецептом быстрого ужина. Это еще один рецепт из моего детства. Как сейчас помню, возвращаюсь я из школы, жутко голодная, а из еды только вареная картошка в мундире, тогда мама на скорую руку приготовила мне эту вкусняшку, и знаете на тот момент казалась что это самое вкусное, что может быть на свете!) Попробуйте и вы приготовить такой быстрый ужин...
Понадобиться:
- 3-4 вареных картошки
- 1/2 репчатого лука
- 40 г тертого сыра
- зеленый лук по вкусу
- 1 соленый огурчик (или квашенная капуста)
- майонез
Готовим:
1. Для начала, если у вас дома нет уже отваренной картошки, мы отварим ее быстрым способом в микроволновке. Для этого хорошо промываем картофель под проточной водой, помещаем его в целлофановый пакет и отправляем в микроволновую печь на 8-10 минут. Так как микроволновки у всех разные, периодически проверяйте картофель, чтобы он не пересушился. По итогу у нас получиться картофель в мундире.
2. Готовый картофель очищаем от кожуры и нарезаем его небольшими кубиками.
3. Репчатый лук и соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками. Зеленый лук измельчаем с помощью ножа.
4. Далее берем глубокую тарелку, разрешенную для использования в микроволновой печи, и смазываем ее дно майонезом. И начинаем слоями выкладывать продукты:
1 слой - картофель + майонез
2 слой - репчатый лук
3 слой - соленые огурчики или квашенная капуста
4. слой - картофель+майонез
5 слой - зеленый лук
6 слой тертый сыр
5. Полученное блюдо вновь отправляем в микроволновую печь на 2-2,5 минуты, чтобы все слои прогрелись и сыр расплавился.
Вот и готов наш быстрый ужин или обед, это уже решать вам. Скорее берите вилку и приятного аппетита вам!
Еще больше рецептов на нашем канале ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ! Подписывайте и готовьте вместе с нами)
