Как ускорить созревание помидор? Каким способом помочь дозреть томатам? Когда и как правильно собирать на дозаривание плоды томата?
Чтоб поскорее созрели помидоры, заинтересован каждый огородник, то там, то здесь статьи и видео о разных способах...
🌿Август пора созревания помидор...
Не обошёл и меня этот вопрос, до дозаривание далеко, тут хоть бы начали "светлеть"...
Перебираю в памяти, что же делала я, лет 15 назад...
И вспомнила один момент...
🌞Лето было хорошее, томаты усыпаны помидорами так, что аж кусты под тяжестью плодов развалились по земле (даже подпорки не помогли).
А помидоры всегда выращивала розовых сортов, в основном - крупноплодные...
Конечно, по началу обильный урожай радовал...
Мы и замаринновали, в лечо добавили, помидоры в собственном соку наделали, салаты накрутили, потом и зелёные стали консервировать (не понравилось, так и выбросили).
🍁Приближался октябрь, ночью холодно, да и днём не теплее, а кусты усыпаны плодами, которые уже, ну очень медленно спеют...
Что делать? Как сохранить урожай?
Посоветовали, девочки с работы, закрутить в сухую банку, чистые, бурые помидоры, вроде как до Нового года должны были сохраниться (попробовала всего 3 банки и правда, сохранились до праздника, не один не сгнил👍).
Собрала последние с кустов, набралось мешка два помидор от бурых до зелёных....
Бурые, да зелёные, но красивые, убрали в ящики в прохладное место и накрыли старым покрывалом...
Остался почти мешок, зелёных помидор!
И что с ними делать? 🤔
Во дворе стояла небольшая копна сена, задумалась, стала ходить вокруг неё...
В это время около меня крутилась собака, потом резко юркнула в сено иии....
Тут до меня дошло, раньше - то дозаривали помидоры в соломе...
У меня сено, ну и что?
Надо попробовать... Беру мешок помидор, волочу до сена, "рою" углубление внизу стога (зрелище ещё то 😂) и вываливаю свой недозревший урожай,не забыв добавить с десяток бурых и спелых помидорок...
Факт
Давно известно, что созревший помидор выделяет Этилен, который и ускоряет созревание рядом растущих или "лежащих" зелёных собратьев.
Всё это опять "закапываю" и довольная ухожу....
Короче, раз в пять дней заглядывала и забирала поспевшие помидоры, гнилые выбрасывала, и что удивительно, в сене созревали быстрее, чем дома в ящиках....
Так продолжалось до заморозков... когда температура воздуха опустилась ниже 0°С, помидоры просто стали гнить. Но плодов осталось мало, так что это не особо и огорчило.
Вот такое воспоминание, правда больше не повторила сей опыт, так как и урожая такого уже не было!
Интересно
Доктор технических наук Ю. Орлов провел эксперимент: в пакет поместил созревший помидор, "надел" его на гроздь зелёных помидорок на кусте и закрепил. Оставил на трое суток, далее снял и через 3 дня гроздь помидоров начала буреть. А плоды растущие на этом же кусте поспели только через 3 недели!
Все мы знаем, что самые вкусные помидоры, это те, что созрели на кусте. В них много витаминов, сахаров и т.д.
Поэтому стараюсь дать помидоркам поспеть и собираю на дозаривание лишь тогда, когда похолодание или приближаются заморозки.
Собираю те, что посветлели, либо зелёные, но уже выросшие...
Мелкие выбрасываю, так как они не поспеют, а завянут, либо начнут гнить.
🍅Срываете спелые помидорки или бурые?
🍅Как ускоряете созревание помидоров?
Комментируйте, делитесь своим опытом, отвечу всем! ☺️
#помидоры #зеленыепомидоры #дозариваниепомидор #интереснаяистория #жизньвдеревне
