Если вы любите элегантные красные вина, то могу порекомендовать вам сухое вино Selection des Chateaux de Bordeaux урожая 2016 года из Французского региона Бордо. Виноград выращивается на почвах, состоящих из глины, известняка, песка и гравия.
Кстати, в создании этого вина и вообще линейки "Селексьон де Шато де Бордо" участвовал известный винный критик, журналист и автор книг о вине, Роберт Джозеф. Он тщательно выбирал лучшие урожаи для создания уникального ассамбляжа.
Обращает на себя внимание этикетка. На ней изображен компас, который указывает на юго-запад, то есть в направлении Бордо, крупнейшего порта на юго-западе Франции.
Вино выдерживалось в течение трех месяцев: 70% вина в нейтральных емкостях, а 30% в дубовых бочках.
Сортовой состав состоит из классических сортов Мерло и Каберне Совиньон.
Уровень алкоголя 13,5 %. Хотя по ощущениям я дала бы чуть меньше – 13 %. Тело среднее, послевкусие долгое.
Цвет глубокий, насыщенный, темно-рубиновый.
Аромат выражен не ярко. Присутствуют ноты красных ягод и джема.
Вкус мягкий, но сочный, ягодно-фруктовый, с нотами ежевики, черной смородины и сливы. Вино кислотное с умеренными танинами.
Стоимость вина составляет порядка 1000 рублей. Отлично подойдет к мясным закускам и сырам.
Подписывайтесь на канал, если хотите узнавать что-то новое из мира вина!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
