Дегустация как хобби

На новогодние праздники меня угостили бутылочкой полусладкого игристого от Дома шампанских вин «Новый Свет», основанного в 1878 году князем Львом Голицыным для производства вин по классическому французскому методу. И хотя я предпочитаю сухие вина, это вино мне показалось достойным, чтобы рекомендовать его любителям сладких напитков. Соответственно данное игристое произведено также классическим методом со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживалось не менее 12 месяцев в погребах, построенных князем Львом Голицыным...

Medusa Brut – еще одно игристое, которое смело можно взять к новогодним праздникам. Это брют из испанского региона Ла Манча от производителя Felix Solis, входящего в тройку крупнейших производителей вина Испании и известного многим, в первую очередь, по винам линейки Mucho Mas и Penasol. Вино Medusa Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе «Berliner Wine Trophy» в 2024 году. В сортовом составе Шардоне, Айрен, Виура 2024 года урожая. Розлив – конец мая 2025 года. Вино произведено методом шарма со вторичной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали...

Делать коктейли интересно, но готовить слоеные шоты – еще более увлекательное занятие! Сегодня мы познакомимся с несколькими несложными рецептами, обладающими элементом зрелищности. Такие напитки всегда вызывают восторг у гостей благодаря необычной подаче и насыщенным цветам. Создавая слоеные шоты, вы словно рисуете картину, где вместо красок – ликеры, сиропы и соусы. Для некоторых рецептов понадобятся специальные барные инструменты, однако даже им можно найти замену (к примеру, слоеные шоты можно наливать по лезвию обычного ножа)...

Порадуйте себя и близких в праздники яркими и вкусными коктейлями! В подборке представлены несложные рецепты, которые сможет воспроизвести каждый, даже если у него нет богатого опыта стояния за барной стойкой. Делюсь рецептами и даю пошаговую видеоинструкцию, чтобы у вас все получилось хорошо и с первого раза. Готовьте бокалы, алкогольные напитки, побольше льда и хорошее настроение – вместе освоим искусство домашних коктейлей без лишних сложностей и с удовольствием! Для некоторых рецептов понадобятся специальные барные инструменты, впрочем, им легко найти замену другими подручными средствами...

В новогодние праздники хочется радовать себя и близких особой атмосферой, и коктейльный набор станет отличным подарком, который поможет создать домашний уют, поэкспериментировать с напитками и устроить веселую вечеринку прямо дома. В подобный комплект входят самые необходимые инструменты, чтобы почувствовать себя настоящим барменом и насладиться процессом творчества. Такой подарок универсален: он уместен как для тех, кто предпочитает алкогольные напитки, так и для любителей безалкогольных миксов и лимонадов...

В магазине «Магнит» скидки 18 % на сухое красное вино из Западного Кейпа Casal da Seara Pinotage. Теперь оно стоит 650 рублей вместо 800! Вино Casal da Seara, ЮАР Это напитанное южноафриканским солнцем вино понравится любителям высокоалкогольных и терпких напитков. Сразу скажу, что мне вино понравилось, и к празднику точно можно делать закупку, так как сотношение цены и качества превосходное. Сделано из 100 % сорта Пинотаж урожая 2024 года. Цвет рубиновый. В аромате слива, вишня, специи (особенно можно выделить перец), табак, дымность и немного животных нот...

Линейка вин «Уроки Французского» от кубанской винодельни Château de Talu отражает связь русского терруара с французской винодельческой культурой, стремясь в легкой и доступной форме познакомить потребителей с винной культурой Франции. «Уроки Французского» Château de Talu Главный энолог Франк Дюссенер создал серию повседневных моносортовых вин, каждое из которых демонстрирует характер своего винограда, адаптированного к условиям Краснодарского края. Все вина – сухие, с потенциалом хранения 1-3 года...

Зашли в «Чижик» за бутылочкой вина на вечер и хотите приобрести надежный и недорогой вариант на каждый день? Вот несколько вариантов, которые отлично справятся с ролью универсального спутника для еды, а их стоимость точно не испортит настроение. Пушистый дегустатор В сегодняшнем обзоре белые сухие: чилийское Pailimo Reserva и южноафриканское Bao Bay. 1. Pailimo Reserva Sauvignon Blanc Это вино сделано из 100 % сорта Совиньон Блан, выращенного в Долине Курико, Чили. Вино и олени Урожай 2024 года. Разливалось вино в июне 2025 года...

MASSAI Sauvignon Blanc – это сухое белое вино из южноафриканского региона Веллингтон, производимое винодельней Imbuko Wines. Название происходит из языка коса (один из официальных языков ЮАР) и переводится как «восхищение». MASSAI Sauvignon Blanc, ЮАР Основанная в 2004 году недалеко от исторического города Веллингтон, компания прошла путь от экспорта вин других производителей до создания собственного успешного бренда. Ключевая философия бренда Massai – отличное соотношение цены и качества. Таким...

Красное сухое вино Bodeguero Rioja продается в сети «Красное и Белое» по белым ценникам за 870 рублей. Это означает, что если у вас есть карта магазина на 10 %, вы можете купить данное вино по скидкам примерно за 780 рублей. Отметка Crianza на этикетке означает степень выдержки вина: данное вино выдерживалось не менее двух лет. Из них выдержка в бочках из американского и французского дуба составила не менее 12 месяцев. Розлив происходил в июле 2025 года. Наше вино сделано из Темпранильо урожая 2022 года, произрастающего в самом сердце Риохи (деревни Клавихо, Альберите, Вильямедиан)...

Сегодня пробуем 7 Colores Cortejo – полусухое красное вино из Центральной Долины Чили. Сейчас на вино действует хорошая скидка в супермаркетах «Верный»: ну потому что уже пора распродать его. Вино сделано из сорта Карменер аж 2022-го года урожая (разливалось оно летом 2023 года). Так что стоит оно сейчас не 1000 рублей, как раньше, а всего 650 рублей. На этикетке изображена очаровательная яркая птичка величиной с воробья. Это пернатое похоже на семицветную танагру (наименование вина ведь тоже указывает на семь цветов)...

Полусухое белое вино Del Caspio Verde – это очередная реплика португальского Виньо Верде от дагестанского производителя Derbent Wine. Кстати, ранее мы уже пробовали похожую линейку от того же производителя. Ссылку на обзор можете найти в конце статьи. Все это свежие полусухие вина, которые отличаются тонким ароматом и созданы в стилистике португальских Винью Верде (Виньо Верде обладают легкой газацией, которая может быть как естественным остатком брожения, так и, что чаще встречается в наши дни, искусственно созданной)...