Antenna Daily подготовила нетипичный обзор чаепитий в Санкт-Петербурге.Нетипичный — потому что последнее время все такие обзоры включают в себя те чаепития, которые принято считать модными, стильными и молодежными. Причина такой выборки, чаще всего, в относительной демократичности этих самых модных, стильных и молодежных чаепитий. Для знакомства с чаепитиями более высокого уровня у среднестатистического обозревателя нет денег и нужных социальных связей. Поэтому этот самый среднестатистический обозреватель либо игнорирует дорогие чаепития (часто — совсем не со зла, просто не подозревая по малолетству об их существовании), либо умышленно пессимизирует их. Но, тем не менее, такие чаепития есть. И Antenna Daily как раз их и обозрела.
Получилось консервативненько и традиционненько, можно даже сказать в английском стиле — но с русским колоритом. Который заключается, например, в использовании столового текстиля с крестецкой строчкой — это такая традиционная вышивка, очень изящная и стильная при лаконичном использовании. Или в активном использовании посуды «Императорского фарфорового завода», который моему поколению все равно привычнее называть «Ломоносовским». Причем, что интересно, создатели чаепитий не используют наиболее очевидную посуду с «Кобальтовой сеткой», в одном из вариантов сервировки отдавая предпочтение «Красному петуху», а в другом — «Нефритовому фону». С петухом получается ярко и празднично, с нефритом — мягко и пасторально. Ну и самоварное чаепитие, конечно, тоже в список попало, его подают в ресторане Shishkin café.
Все остальные питерские чаепития высокого уровня, упомянутые в обзоре, подаются, как и положено, в отелях. В двух «Гранд Отелях» — «Европе» и «Мойка 22», Indigo, The Gamma и Four Seasons. Цены на такие чаепития не всегда нужно оценивать в лоб, потому что чаще всего чаепитие подается на двоих, а то и на четверых. То есть цены можно было бы делить на два — но смысла в этом нет, потому что на одного человека чаепитие практически никогда не сервируется. С учетом этой особенности в Санкт-Петербурге выпить чаю в высоком европейском стиле с уместным русским колоритов стоит 1500-2000 рублей на человека, но с учетом полной сервировки надо быть готовым заплатить от 3000 до 8000 рублей. По английским меркам (раз уж чаепития подаются в английском стиле) и с учетом заявленного уровня это очень недорого.
