Найти тему
Легкая кухня Viki

Я научила всех своих друзей готовить изумительно вкусный салат с говядиной, делюсь и с вами

Привет, друзья!

Лето, сезон овощей и фруктов. Хочется чего-то легкого, вкусного и необычного.

Я, например, не могу никак без овощей. Из овощей готовлю и первые блюда, и вторые, и салаты и закуски, да все, что душе угодно.

Жизнь свою не представляю без салатов. Летом овощные салаты готовлю каждый день. Ведь салаты-это вкусно, полезно и быстро!

Очень удобно использовать салат в качестве перекуса.

Я обожаю разные салаты, самым любимым всегда был Цезарь, пока не попробовала овощной салат с говядиной. Ну просто объедение!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом этого вкусного салата.

Ингредиенты самые обычные:

🌸Рецепт:
Говядина 500г
Огурец 2-3шт
Лук 1шт
Морковь 1шт
Сладкий перец 1шт
Зелень по вкусу
Чеснок 5 зубчиков
Соль 1-2чл
Перец чили 0,3чл
Уксус рисовый 2стл
Горячее растительное масло 50мл
Кориандр 1чл
Сахар 0,5чл

А готовить этот салат проще простого.

Начинаю процесс приготовления всегда с говядины. Ее я нарезаю тонкой соломкой и обжариваю на сковороде до образования корочки. Занимает это примерно 3-5 минут.

-2

Следующим этапом идут овощи. Огурцы и сладкий перец нарезаю тонкой соломкой. Морковь шинкую на терке для корейской моркови. Лук нарезаю перьями или полукольцами, как вам больше нравится. Зелень мелко рублю ножом. А чеснок пропускаю через пресс для чеснока.

Заправкой послужат: Соль, сахар, кориандр, рисовый уксус и горячее растительное масло. А для любителей остренького можно добавить немного острого перца.

Заправляю салат заправкой и все тщательно перемешиваю. Этот салат можно кушать сразу, не дожидаясь пока он настоится. Но чем дольше этот салат стоит, тем вкуснее и насыщеннее у него вкус.

-3

Обязательно приготовьте этот салат, полюбите его с первого раза.

Вкусный пикантный салат подойдет как и для праздничного стола, так и на каждый день!

Кстати, у меня на канале есть видео рецепт этого салата, ссылочку прикрепляю:

Если вам понравилась статья буду благодарна если поделитесь ею в соц. сетях.😊 Так же ставьте лайки.👍 Пишите комментарии.📝

Подписывайтесь мой Dzen, где вас ждут интересные рецепты и советы.

С уважением Виктория.