Продолжаем скакать по граблям пробовать напитки из линейки "Породистый крафт" чебоксарского пивзавода "Букет Чувашии". На сей раз отведаем пиво Beer Bar Ale.
На этикетке изображен очередной собакен неизвестной мне породы. Вернее, я таких видел, но как они называются, я, конечно же, не в курсе.
На "тапке" стил пива обозначен как Pale Ale - English, т.е. тут пивовары уже замахнулись на крафт. Ну посмотрим, что из этого вышло. Но прежде глянем описание пива:
Пиво для любителей светлого плотного пива. Приготовлено по уникальной технологии, благодаря чему во вкусе пива изыскано сочетаются хмелевая горечь и солодовая сладость. Удачно подобранный букет горького и ароматного хмеля придаёт пиву богатый аромат и приятную горечь.
Породистый крафт ALE - это незабываемый хмелевой аромат и приятная горечь для настоящих ценителей крафтового пива.
Это вселяет некоторую надежду. Которая, думается мне, умрет. Но последней.
Бутылку я откупорил через два с половиной месяца после розлива. Срок хранения семь месяцев.
В составе, как и у лагера, присутствует рисовая крупа и сахар.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.2%
- Плотность - 13%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво янтарное, прозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат какой-то странный - как будто в пиво капнули какой-то дешевой польской парфюмерии. Сквозь нее пытаются пробиться нотки солода, но не особо успешно. Во вкусе карамельный солод, тот же парфюм, к счастью, гораздо более слабый, чем в аромате, и грубая, малоприятная горчинка, остающаяся в парфюмерном послевкусии. Пьется так себе.
Продегустированное пиво от пивзавода Букет Чувашии:
