Добрый день, дорогие друзья и гости канала! Сегодня приготовила очень вкусную закуску - лаваши с начинкой. Готовлю её и в будни, и на праздники. Быстрый и простой рецепт
Итак, приступим к приготовлению:
- Сначала приготовим начинку для лаваша. Грибы шампиньоны хорошо помоем, очистим и порежем на мелкие кусочки
- Мелко порежем лук
Видеорецепт приготовления можно посмотреть здесь:
- Затем обжарим грибы на растительном масле
- Сразу добавим лук к шампиньонам, чтобы хорошо потушился и обжарился
- Хорошо перемешаем массу, добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу. Оставим жариться на медленном огне
- Порежем малосольные огурцы на мелкие кусочки
- Российский сыр твёрдых сортов потрём на крупной тёрке
- Соединим огурцы и сыр в одной ёмкости
- Прошло время, шампиньоны с луком уже потушились и немного обжарились
- Теперь необходимо их остудить и добавить к сыру и огурцам. Всё хорошо перемешаем и получится начинка для лаваша
- Добавим к начинке мелко нарезанную зелень петрушки и укропа
- Затем разложим лаваш и хорошо обмажем майонезом
- На одну половину лаваша выложим часть начинки
- Аккуратно накроем другой половиной и прижмём руками
- Теперь помажем майонезом верхнюю сторону лаваша
- Хорошо распределим по поверхности оставшуюся начинку
- Затем аккуратно закрутим в рулет, прижимая руками
- Порежем рулет на части
- Ну вот, наша аппетитная закуска готова! Можно подавать к столу. Всем желаю приятного аппетита!
Список ингредиентов:
- Лаваш
- Грибы шампиньоны - 500 г
- Лук - 1 шт
- Сыр российский - 150 г
- Малосольные огурцы - 3 шт
- Зелень петрушки и укропа - 20 г
- Растительное масло
- Майонез
- Соль, чёрный молотый перец
Всем большое спасибо за просмотр! Если понравился рецепт, то ставьте нравится, пишите комментарии, мне будет очень приятно! И не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ на канал, чтобы не пропустить выход новых рецептов! Всем желаю удачи и отличного настроения!
#рецепты #закуски #кулинария #лавашрецепты
Ещё интересные рецепты: