Всем привет!
Август, благословенный месяц, когда дачников начинают радовать первые частички урожая. А значит, начинаются заготовки, и про поесть забывать нельзя! А поэтому, хочу поделится с вами стареньким, проверенным, и любимым рецептом малосольных огурчиков! Ведь всегда хочется разнообразия. И да, я не буду давать точных пропорций. Это огурчики для того, чтобы есть сразу, поэтому готовьте на ваш вкус. Поехали!
Все незамысловато и быстро! Огурчики нарезаем вдоль на четвертинки, мелкие режем пополам. Листья лаврушки мелко крошим. Чеснок режем тонкими пластинками. Лаврушку, семена укропа, перец горошком, и чеснок смешиваем с нарезанными огурцами.
Огуречики со специями закладываем в пакет. И насыпаем туда соль. Хорошо перетряхиваем.
Плотно заворачиваем пакет. Убираем в холодильник. На пару - тройку часов. По прошествии времени достаём , и хрумтим с удовольствием!
Прекрасно подойдут такие огурчики вприкуску, для подгарнировки, для салата, и даже для гаспачо!
Всем летних вкусностей, мороженого, яркости августа, богатых урожаев, и волшебства!
Ваша... Всегда ваша...
