Прочитала книгу Дэна Коппеля «Судьба фрукта, который изменил мир» - самое время вспомнить свои фотографии с банановой плантации на Кипре, тем более, что по словам ученых этот фрукт на грани вымирания, сейчас объясню почему.
По мнению Дэна Коппеля, автора книги, сорт Кавендиш, который сегодня поставляют на экспорт во многие страны мира находится под угрозой исчезновения, потому что идентичность сорта делает его слабым по отношению к новым грибковым инфекциям.
Сейчас прямую угрозу сорту представляет Тропический грибок Фузариум ТР4, он уже поразил многие банановые плантации в Азии и Австралии. Ученые не исключают, что грибок может распространиться и в Латинскую Америку.
Дэн Коппель, журналист, он рассказывает, как идет борьба с панамской болезнью, которая уничтожила популярный в 1950-х годах сорт Гро Мишель.
Книга Дэна — это не просто история еды. Это проблемы современной генетики, политики. К тому же это интереснейший рассказ о путешествиях. В нем есть все: от описания генетических исследовательских лабораторий в Бельгии, до плантаций на Филиппинах и истории создания банановых республик в Центральной Америке.
Но что же будет с бананами?
Любые попытки предсказать будущее - всего лишь прогнозы. Дэн считает, что судьба бананов, а значит и экономики многих стран, под угрозой. Судьба в руках ученых-генетиков, как обычно.
Спасибо, что дочитали статью до конца, надеюсь, информация была для вас полезной. Подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", впереди много интересного!
