Волею случая отобедал в SinLun café. В заведении представлена кухня северного Китая.
Меню бизнес-ланча есть и привязано к дням недели. Соответственно, я заказывал из меню четверга.
Домашняя лапша с мясным соусом по 130 ₽.
Очень хорошая, действительно, домашняя лапша. Люблю такой вкус. Эта лапша находится в мясном бульоне, загущенном до состояния жидкого соуса. Там же мясной фарш. С большим удовольствием съел и лапшу, и соус с фаршем. Порция, правда, невелика и одним этим блюдом вы не наедитесь. Берите его в паре с чем-то ещё.
Жареная курица с овощами арахисом по 140 ₽.
К ней взял белый рис (40₽).
Волею случая в этот день в бизнес-ланче было именно то блюдо, которое я недавно пробовал в ну очень аутентичном китайском заведении где-то в недрах Гусинобродское шоссе, в районе бывшей барахолки. Любопытно. Люблю такие совпадения.
По сути, это тоже самое блюдо. Различия небольшие. Здесь более какой-то причёсанный вариант. В том заведении всё выглядело, как будто это приготовили где-то дома . Здесь же более ресторанный вид блюда, плюс разница в ингредиентах. Значительно меньше остроты и нет огурцов в составе. В остальном идентично. Обязательно берите к этому блюду рис. Его не стоит вываливать в блюдо и перемешивать.
Рис как бы очищает рецепторы. И хорошо его чередовать с едой, у которой яркий вкус.
Оценка 8,5 из 10. Вполне приятная и аутентичной китайская кухня за адекватные деньги. В принципе, для разнообразия зайти на обед и попробовать явно имеет смысл.
