Перловка с морковью и томатом

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

• Перловая крупа – 0,5 ст.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ч. ложка

Способ приготовления

1. Залить полстакана перловки двумя с половиной стаканами воды, довести до кипения и варить 45 минут.
2. Когда перловка сварится, слить лишнюю воду.
3. Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
4. Морковь натереть на терке и выложить к луку.
5. Помидор нарезать кубиками и выложить к овощам. Присолить и тушить на медленном огне под крышкой 5-10 минут.
6. Выложить в сковороду перловку и прогреть 5 минут под крышкой.

Приятного аппетита! :))

Подпишись на наш канал, чтобы не пропустить больше рецептов!