Всем привет! Сегодня рецепт сочных куриных крылышек. Готовим либо на мангале, либо запекаем в духовом шкафу. Для приготовления таких крыльев нужно минимум ингредиентов, но придется по трудиться с подготовкой к жарке.
Мы были с компанией на турбазе готовили крылья таким способом все остались очень довольны. Рецепт этот от моей сестры Ольги.
Способ приготовления:
Первым делом нужно заранее купить в аптеке шприц 20 ml.
Берем чашку наливаем в нее соевый соус, набираем полный шприц соуса (для удобства можно иглу снять когда набираем соус).
Крылья заранее хорошо моем и обсушиваем с помощью полотенца.
Теперь в каждое крыло делаем инъекции соевым соусом в нескольких местах (на каждое крыло примерно по 5 ml соуса).
Так поступаем со всеми крыльями.
Теперь крылья нужно обмазать сухим чесноком.
Натираем со всех сторон.
Процесс приготовления к жарке завершен. Готовим на мангале выкладываем крылья на решетку (шампуры не используем иначе весь соевый соус "убежит") или в духовке. Крылья должны приобрести румяную и поджаристую корочку.
Ингредиенты :
Куриные крылья
Соевый соус (из расчета 5 ml на каждое крыло)
Сухой чеснок
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте класс! Подписывайтесь на мой канал буду Вам рада!
