Конечно, я за персонализацию питания! Для каждого отдельного человека важна своя структура рациона, и делать акцент на свои продукты.
Питание- это шикарный инструмент по регулированию здоровья, и очень классно уметь им пользоваться.
Кстати говоря, то что сегодня подходит одному человеку, через пару месяцев может уже совсем не подходить.
Например, нужно:
- Помочь организму восстановиться после стресса.
- Помочь работе щитовидной железы.
- Справиться с аутоиммунными заболеваниями.
- Сделать акцент на детокс.
- Отрегулировать углеводный обмен.
- Помочь организму восстановиться после псевдо «пп» диеты.
- Отрегулировать гормональный баланс и тд.
Для каждой ситуации своя структура рациона, свои продукты, свои акценты в питании. Поэтому так полезно в этом разбираться на базовом уровне, и применять те или иные «инструменты» по-необходимости.
Однако есть общие принципы, которые подходят любой концепции.
- Достаточное количество качественного белка (и его усвоение), но не переизбыток!
Белок- строительный материал для нашей кожи, волос, органов, тканей, клеток, ферментов, гормонов, и если белка в рационе не хватает (а этим страдают большинство девушек), то ни о каком здоровье и красоте, увы, речи не идёт. Достаточное (иногда повышенное) количество жиров! Хорошего качества! Благодаря жирам строятся так же наши гормоны, происходит желчеотток, усвоение жирорастворимых витамин, жиры так же являются источником энергии».
- Достаточное количество овощей, зелени, клетчатки!
Из-за недостатка клетчатки в нашем организме может некорректно происходит детокс, в кишечнике происхолит реабсорбция отработанных гормонов и токсинов, все это гуляет по кровотоку, а мы становимся больными, уставшими, и теряем свою красоту.
- Добавление в диету ферментированных продуктов для обогащения микробиома.
Микробиом уже считается отдельным органом, и не секрет, что здоровье начинается в кишечнике.
- Добавление в рацион антиоксидантов.
- Сложные углеводы из круп (умеренно, а иногда стоит на время полностью исключать).
- Костные бульоны- просто незаменимая находка натурохакера.
- Продукты с максимальной нутритивной плотностью!
- Исключение сахара, в том числе скрытого.
- Исключение рафинированных углеводов, Джанк-фуда, фаст-фуда, трансжиров, глутамат натрия, усилителей вкуса, химозных компонентов.
- Исключение или ограничение глютена.
- Исключение или ограничение молочных продуктов.
- Ограничение продуктов с высоким гликемическим индексом.
Что же остается? И как питаться? Читайте в моём канале.
Ежедневно я выкладываю свои рационы