Приветствую всех кто заглянул на мой кулинарный канал.
Когда приедаются обычные блюда, всегда ищешь интересные и вкусные новые рецепты. Я нашла вкусную замену обычным котлетам, которая готовится из куриного фарша, но можно использовать любой на ваш вкус. Рецепт мне понравился и я решила им поделиться.
Для приготовления нам понадобится:
- Зелень;
- Сыр;
- Сметана или майонез 1 столовая ложка;
- Куриный фарш;
- Лук;
- Соль и специи по вкусу;
- Панировочные сухари 2 столовые ложки;
Итак, изначально подготовим начинку, для этого нарезаем зелёный лук и измельчаем сыр на мелкой тёрке. В миску добавляем сметану или майонез на ваш вкус и всё хорошо перемешиваем.
Далее подготовим наш фарш, лук, панировочные сухари и соль со специями, всё добавляем в одну миску и хорошо перемешиваем в однородную массу.
Подготавливаем пищевую плёнку на которую выкладываем наш фарш и хорошо распределяем его, далее добавляем начинку и аккуратно накрываем второй половиной фарша, придавая форму чебурека.
На разогретую сковороду выкладываем нашу котлету и жарим до румяной корочки с двух сторон на малом огне.
Даём немного остыть и можно кушать. Получаются очень сочные и вкусные котлеты., которые можно подавать к любому привычному вам блюду либо кушать просто так. Всем приятного аппетита и до встречи в новых кулинарных статьях.
