Рассказываем, как выбрать свежую красную рыбу, чтобы приготовить вкусный и полезный стейк на пару.
👉 Мясо рыбы не должно иметь неприятного запаха.
👉 Чешуя должна быть достаточно яркой по цвету (от светло-серебристой до темно-серой).
👉 На срезе филе должны быть видны более светлые прожилки.
Свежую сёмгу с острова Сахалин можно купить у Александра Чекирлана на Пушкинском рынке 💙
#Пушкинскийрынок #рынок #Пушкино #сергиевпосад #рынокмо #мясо #рыба #польза #здоровье #красотаиздоровье
