Ингредиенты: Тесто: 450 г творога, 2 шт яйца, 8 ст.л манки, 2 ст.л сахаразаменителя (эретрит), 2 ч.л разрыхлителя, ванилин. Начинка: фрукты любые (у меня яблоки) подойдут сливы, груши и ягоды
Способ приготовления:
Смешать творог, яйца, сахарозаменитель, манку, разрыхлитель, ванилин. Даём тесту постоять 20 мин, чтобы манка набухла.
Фрукты нарезаем пластинками или кубиками.
На пергамент (лучше белый) или силиконовый коврик выкладываем шар теста и расправляем его делая борты. В середину выкладываем начинку.
Запекаем в духовке при 180°С 20-40 мин.
Автор: Ирина Котковец
