В последнее время и в Дзене, и в социальных сетях мне стали часто попадаться статьи, посвящённые кулинарии, разным блюдам и вообще еде. Даже как-то странно, что такую тему блогеры затрагивают именно летом, когда особо не до готовки. Но тема явно популярная, комментариев к материалам много, люди рассуждают, спорят, делятся своими предпочтениями.
Я тоже с большим удовольствием присоединюсь к обсуждениям. Расскажу, что я люблю, что не люблю и что попробую только при крайней необходимости.
Итак, что я люблю?
Моя любимая еда – это бутерброды. Кусок свежего чёрного хлеба, намазанный плавленым сыром, на который положен листик зеленого салата, а сверху ломтик колбасы – лучшее блюдо для меня. Еще я люблю свежие огурцы, помидоры, виноград, сыр (любой), креветки, сметану и кофе со сгущённым молоком. Если есть огурцы, сыр и кофе, мне больше ничего и не надо. Огурцы я могу есть целыми днями, и они мне не надоедают. Люблю мясо, разные мясные деликатесы, колбасу и сосиски. Хлеб люблю.
Терпеть не могу гречку, мне неприятен даже ее запах.
С гречкой у меня связаны воспоминания о голодных 90-х. Тогда мы с подругой Илоной учились на первом курсе университета, снимали комнату на Циммервальдской. С едой были проблемы, и однажды отец Илоны привез нам 25-килограммовый мешок гречки. Где он его взял, мне неведомо, но припёр аж из Старицы на рейсовом автобусе, а дальше с тверского автовокзала тащил эту гречку в район Первой горбольницы.
Потом мы с Илоной эту гречку ели. Каждый день. Иногда два или даже три раза в день. Наелись, что называется, до упора. На всю жизнь наелись. С тех пор я гречку не ем. Илона тоже.
Я не понимаю, как можно есть окрошку. Я попробовала её лишь раз в жизни, и это было ужасно. А ведь многие любят это блюдо. Для меня же оно остаётся за гранью. Все компоненты окрошки я лучше с удовольствием съем по отдельности. А есть это, залитое квасом или – что ещё хуже – кефиром… Нет уж, увольте!
С детства я не люблю супы. Исключение делаю лишь для грибного и рыбного супов. Но и их ем очень редко. Есть мнение, что суп надо есть обязательно. Но я данное мнение не поддерживаю. Вот я же не ем супы, и со мной всё в порядке, вовсе не страдаю. Кстати, во многих национальных кухнях такой категории блюд как супы вообще не существует. И ничего, живут как-то люди.
Я не люблю и вряд ли стану есть кровяную колбасу, потроха, ливер, рубец и прочую требуху. Ну, разве что печень, и то крайне редко. Варёные яйца ем только в салате.
Вот такие у меня предпочтения в еде.
А что любите/не любите вы? Делитесь в комментариях!