Блюда, которые готовятся по сезону, чаще всего получаются бюджетными и самыми вкусными. Поэтому давайте приготовим обед или ужин из сезонных баклажанов и макарон, которые актуальны в любое время года😉
Только помните, что баклажаны могут горчить (но не все). Для удаления горечи их достаточно предварительно поместить в солёную воду на некоторое время. Либо просто посолить, а потом промыть. Зависит от рецепта и ваших предпочтений.
Буду рада, если рецепты вам пригодятся и у вас получится вкусный и достаточно бюджетный обед или ужин. Готовьте с любовью!
🍝🍆Спагетти с баклажанами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Спагетти - 250 г
- Баклажаны - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Помидоры в собственном соку - 1 банка
- Соль, перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🍝🍆Макароны с сосисками и баклажанами в томатном соусе
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Макароны - 150 г
- Сосиски - 3 шт.
- Баклажаны - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 60 мл
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Вода - 150 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Орегано - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🍝🍆Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Спагетти - 300 г
- Баклажаны - 2-3 шт.
- Брынза - 120 г
- Помидоры - 3 шт.
- Сыр твёрдый - 80 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Орегано - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🍝🍆Паста с овощами в сливочном соусе
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Паста - 80 г
- Баклажан - 1 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 40 мл
- Сливки 15% - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Укроп - 4-5 веточек
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🍝🍆Паста с запеченными овощами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фузилли (или другая короткая паста) - 200 г
- Перец сладкий желтый - 150 г
- Перец сладкий красный - 150 г
- Баклажан - 200 г
- Чеснок - 4 средних зубчика
- Растительное масло - 2 ст.л. + для смазывания формы
- Петрушка - 10-15 г
- Смесь "Прованские травы" (или "Итальянские травы") - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Пармезан (или аналогичный твердый сыр) - 40 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🍝🍆Паста с баклажанами и грибами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Паста (фузилли) - 100 г
- Баклажан - 1 шт.
- Вешенки - 100 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Базилик - 2 веточки
- Петрушка - 2 веточки
- Сыр твердый - 30 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🍝🍆Паста с курицей и баклажанами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Паста любая - 100 г
- Куриное мясо - 200 г
- Баклажан - 1 шт.
- Пармезан - 30 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Петрушка - несколько веточек
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
🍝🍆Салат с баклажанами, помидорами и пастой
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 2 шт.
- Помидоры - 4-5 шт.
- Перец болгарский - 1-2 шт.
- Паста (макароны) - 100 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Листья салата - для подачи
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусные рецепты #макароны #овощи #баклажаны
