Так же вкусно можно приготовить в духовке на решетке или на сковороде!
Вам понадобится:
1. Курица - 1 шт;
2. Специи: перец черный молотый, имбирь сушеный, кориандр сушеный, розмарин сушеный, тархун сушеный, паприка сладкая сушеная, соль (количество специй по вашему вкусу);
3. Чеснок свежий - 1 головка;
4. Растительное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления:
1. Курицу промываем в холодной воде.
2. Разрезаем вдоль пополам, но не до конца, что бы можно было развернуть как бы книжечкой.
3. Берем кухонный молоток, накрываем нашу курицу пакетом, а лучше полотенцем, которое не жалко, что бы во время ударов по птице, не разлетались мелкие кусочки, начинаем отбивать, но не очень сильно, мясо довольно мягкое.
4. Затем, смешиваем специи и натираем ими нашу курицу тщательно со всех сторон.
5. Пришло время чеснока. Чистим, нарезаем не очень тонкими хлопьями. Делаем надрезы по всей поверхности цыпленка и вкладываем в филе и под кожу цыпленка.
6. Разбрызгиваем растительное масло по поверхности курицы. Удобнее использовать дозатор, если такового нет, взбрызгиваем курицу пальцами.
7. Пришло время включать аэрогриль. Обильно смазываем растительным маслом решетку, что бы птица не прилипла. Выкладываем на нее нашу курицу и ставим в аэрогриль) Выставляем таймер примерно на 45-50 минут на 235 градусов средней скорости. Готовность можно проверить острым ножом или зубочисткой, важно, что бы вытекал белый, а не розовый сок.
Если готовите в духовке, то разогреваем ее до 180 гр и отправляем курицу примерно на час, тоже зависит от размера курицы. Если готовите на сковороде, то жарим на огне выше среднего по 10-15 минут с каждой стороны, так же зависит от толщины самой курицы, при жарке можно добавить к растительному сливочное, получится еще сочнее.
Кто не видел, на канале есть рецепт жаркое из курицы кусочками с сыром и овощами - очень сочно и вкусно обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт вкуснейшая сочная печень жареная на сковороде с овощами обязательно посмотрите, это вкусно!
Хочу предложить рецепт сочные ароматные куриные ножки запеченные в духовке в соусе обязательно посмотрите, очень вкусно!
Еще хочу предложить рецепт сочная пряная курица целиком универсальный рецепт для гриля мангала или духовки обязательно посмотрите, очень вкусно!
А еще у меня на канале есть рецепт великолепная утка запеченная в духовке в гранатовом соке с клюквой и яблоками обязательно посмотрите, это вкусно!
И напоследок хочу предложить ТОП-5 рецептов вкусного шашлыка из курицы и маринада для шашлыка из курицы от KOSHELOT обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев
#курица #курицавдуховке #курицарецепты #курицавдуховкерецепт #вкуснаякурица #курицанасковороде #рецептыизкурицы #курицацеликом #классическая курица #запеченнаякурица
