Ингредиенты:
Для кекса :
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан тёплой воды
3 стакана муки
3 ст л какао
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
Для творожной смеси:
400 гр мягкого творожка
2 яйца
3 ст л сахарной пудры
1 полная ст л крахмала
1 пакетик ванилина
Для начала смешать яйца и сахар 5-6 минуты. Затем добавить тёплую воду и перемешать. Все сухие ингредиенты через сито засыпать в чашку, добавить яйца, все смешать. Прямоугольную форму смазать маслом и распределить в ней тесто. Сразу приготовить творожную смесь: все ингредиенты мешать 2-3 минуты. Поместить смесь в рукав и распределить сверху, как показано. Выпекать при 175 градусах 25 минут, затем убавить градусы до 160 и печь также 15 минут. Степень готовности проверять с помощью шпажки. Кекс "Стеганое одеяло" готов. Охладите и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
