Нежные, сочные! #вкусно #июль #среда
Ингредиенты: смешанного фарша, у меня свинина и курица, молодой капусты, луковица, чеснока, сырых яйца, Соль и перец , Мука для обваливания, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
В миску с фаршем добавить мелко нарезанный лук, натертый на мелкой тёрке чеснок, измельченную капусту.
Разбить яйца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять в муке.
Жарить на среднем огне 7 минут и 5 минут на маленьком с каждой стороны стороны. Затем накрыть крышкой и потушить ещё минут 15.
