#заготовки
Ингредиенты: Огурцы, Лимон , Вода, соль, сахар, лимонная кислота, чеснока, лавровый лист, лист черной смородины, лист хрена, зонт укропа, лист вишни, душистый перец
Способ приготовления:
Огурцы замочить на 2 часа. На дно банки выложить чеснок, веточки, листики и перец, огурцы и лимон. Залить кипятком и оставить на 20 минут. Затем воду слить в раковину. Готовим маринад: в воду добавить соль, сахар и лимонную кислоту и кипятить с момента закипания 1 минуту.
Залить кипящим маринадом банку с огурцами и закатать. Укутать до полного остывания. Рецепт на литровую банку.
