Быстрый, вкусный и полезный летний рецепт!
Ингредиенты: средний баклажан, средних помидора, моцареллы, Растительное или оливковое масло, Специи, Зелень, Наршараб (гранатовый сок)
Способ приготовления:
Нарезать баклажаны кружочками, засыпать солью и дать выделиться соку.
Затем обжарить на гриле.
Отложить до остывания.
Нарезать кружочками помидор и моцареллу. Если моцарелла мелкая, то оставить целиком.
Выложить на блюдо слоями - баклажан, помидор, моцарелла.
Полить маслом, наршарабом, посыпать специями и украсить зеленью.
