Здравствуйте, уважаемые читатели!
Даже само словосочетание "чашечка чая" у многих вызывает ассоциацию: консервативная семья в английской манере усаживается за стол в 17:00 и обсуждает насущные вопросы. Ни в одной стране мира чайной церемонии не уделяется такое значение, как в Англии.
Традиция передается от поколению к поколению и находится в огромном почете. Как именно проходит чаепитие, как его организуют и о чем говорят за столом – поговорим в сегодняшней статье.
1. Время чаепития!
Если вы думаете, что чайная церемония - это только полуденная посиделка, то вы ошибаетесь. Англичане "обращаются" к данному напитку не менее четырех раз в течении дня и каждый имеет особенную атмосферу.
- English breakfast
Первые две чашечки чая выпивают в 6 утра, когда только проснулись, и в 8 утра - после пробуждения.
- Время ланча
Примерно в 11:00-11:30, англичане проводят ланч, за которым позволяют себе еще одну чашечку.
- Tea break
В 16:00, как правило, происходит разгар рабочего дня и англичане позволяют себе взять паузу и провести чаепитие
- Five o’clock
Пожалуй, ключевое чаепитие в течение дня, пропустить которое - дурной тон. Как бы вы не были заняты, как бы не торопились - отдать почтение чайной церемонии нужно обязательно.
2. Молоко к чаю
Еще одна необычная составляющая английского чаепития. Изначально, теплое молоко добавляли в чашку для того, чтобы она не треснула под влиянием кипятка. Но потом нашлось немало сторонников вкусового предпочтения от добавления продукта. Молоко действительно смягчает вкус крепкого чая, но это касается только черного чая.
3. Красивый чайный сервис для Five o’clock чаепития
Чаепитию в 17:00 уделяют особое внимание.
● Во-первых, на него стараются попасть все члены семьи, чтобы провести время вместе, обсудить вопросы и проблемы, рассказать, что нового произошло за день.
● Во-вторых, для чаепития стол украшают самым шикарным сервизом, который есть в семье.
● В-третьих, на стол накрывают самую красивую скатерть, чтобы процесс был максимально утонченным и уютным.
4. Как готовят чай к церемонии
В первую очередь, прогревают сам чайник. После этого в него опускают чайные листья и заливают его горячей водой. Нужно выждать не менее 4 минут, чтобы чай заварился и раскрыл все свои вкусовые нотки – а потом можно разливать его приглашенным гостям.
5. Каким сортам чая отдается предпочтение
Англичане считают, что именно индийский чай – их любимый напиток, поэтому отдают свое предпочтение именно ему. В регионах, где исторических традиций придерживаются меньше – пьют китайский чай. Справедливости ради, для гурманов он подходит гораздо больше.
Если вы хотите удивить и порадовать своих близких подобной церемонией, то уделите особенно внимание оформлению мероприятия. При выборе скатерти и текстильных изделий отдавайте предпочтение только натуральным и премиальным материалам.
Обязательно переходите на сайт MOMO FOR HOME, чтобы ознакомиться с нашей текстильной продукцией, которую мы производим по индивидуальным размерам на заказ.
